أسعار الخضار اليوم.. الطماطم تبدأ من 6 جنيهات والفاصوليا ترتفع لـ35 جنيهًا
شهدت أسعار الخضار اليوم الجمعة 24 يوليو 2026 تباينًا ملحوظًا داخل سوق العبور للجملة، أكبر أسواق تداول المنتجات الزراعية في مصر، وسط استمرار حركة البيع والشراء بصورة طبيعية، مع تسجيل ارتفاعات في بعض الأصناف مقابل استقرار أو تراجع أصناف أخرى، وهو ما ينعكس تدريجيًا على أسعار التجزئة في الأسواق المحلية.
وتحظى أسعار الخضار باهتمام واسع من المواطنين والتجار يوميًا، باعتبارها مؤشرًا رئيسيًا لتكلفة الغذاء، حيث يعتمد تجار التجزئة على أسعار سوق العبور في تحديد أسعار البيع للمستهلك، مع إضافة تكاليف النقل والتداول.
أسعار الخضار اليوم في سوق العبور
جاءت أسعار الخضار في سوق العبور، اليوم الجمعة، على النحو التالي:
الطماطم: من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
البطاطس: من 14 إلى 18 جنيهًا.
البصل الأبيض: من 7 إلى 10 جنيهات.
البصل الأحمر: من 5 إلى 8 جنيهات.
الكوسة: من 10 إلى 15 جنيهًا، بارتفاع جنيه.
الجزر بدون عروش: من 10 إلى 20 جنيهًا.
الفاصوليا: من 20 إلى 35 جنيهًا، بارتفاع 5 جنيهات.
البامية: من 20 إلى 40 جنيهًا.
الملوخية: من 6 إلى 12 جنيهًا.
ارتفاعات وتراجعات في أسعار الخضار
أظهرت حركة أسعار الخضار استمرار ارتفاع بعض الأصناف، إذ ارتفع سعر الكوسة بنحو جنيه للكيلو، كما زادت الفاصوليا بنحو 5 جنيهات، بينما سجل الفلفل الحامي زيادة قدرها جنيهان، في حين تراجع الفلفل الألوان بنحو 5 جنيهات مقارنة بالتعاملات السابقة.
كما جاءت أسعار الباذنجان بمختلف أنواعه كالتالي:
الباذنجان البلدي: من 3 إلى 7 جنيهات، بارتفاع جنيه.
الباذنجان الرومي: من 2 إلى 6 جنيهات، بارتفاع جنيه.
الباذنجان الأبيض: من 3 إلى 7 جنيهات.
وسجلت أسعار الفلفل:
الفلفل الرومي: من 9 إلى 11 جنيهًا.
الفلفل الحامي: من 4 إلى 10 جنيهات، بارتفاع جنيهين.
الفلفل الألوان: من 20 إلى 30 جنيهًا، بانخفاض 5 جنيهات.
أسعار الخيار والثوم والليمون اليوم
وشملت قائمة أسعار الخضار أيضًا:
الخيار الصوب: من 10 إلى 14 جنيهًا، بارتفاع جنيهين.
الخيار البلدي: من 10 إلى 14 جنيهًا، بارتفاع جنيهين.
الثوم: من 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
الليمون البلدي: من 15 إلى 45 جنيهًا.
الليمون الأضاليا: من 15 إلى 25 جنيهًا، بارتفاع 5 جنيهات.
وتختلف أسعار البيع للمستهلك في الأسواق ومحال التجزئة عن أسعار الجملة المعلنة في سوق العبور، وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح، إلا أن السوق يظل المؤشر الرئيسي الذي يعكس اتجاهات أسعار الخضار اليومية في مختلف المحافظات.
