أسعار السمك اليوم.. قشر البياض يتراجع لـ290 جنيهًا والمكرونة السويسي تبدأ من 80 جنيهًا
شهدت أسعار السمك اليوم الخميس 23 يوليو 2026 تباينًا في سوق العبور للجملة، وفق أحدث بيانات السوق، حيث تراجعت أسعار عدد من الأصناف، وفي مقدمتها البلطي وقشر البياض والمكرونة السويسي، بينما استقرت أسعار العديد من الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى.
وتحظى أسعار السمك بمتابعة يومية من التجار والمستهلكين، باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية التي تتأثر بحجم المعروض ومعدلات الطلب، خاصة مع تنوع الأصناف المطروحة داخل سوق العبور.
أسعار السمك البلطي وقشر البياض
سجل البلطي الممتاز أسعارًا تراوحت بين 73 و77 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيه واحد مقارنة بالسعر السابق، فيما تراوح سعر البلطي المتوسط بين 68 و72 جنيهًا للكيلو، متراجعًا أيضًا جنيهًا واحدًا.
أما البلطي الأسواني فتراوح بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، بينما سجل قشر البياض أسعارًا بين 190 و290 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات، واستقر البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا للكيلو، في حين تراوحت أسعار الثعابين بين 100 و600 جنيه.
أسعار السمك والمأكولات البحرية
بلغ سعر المكرونة السويسي بين 80 و150 جنيهًا للكيلو، منخفضًا بنحو 10 جنيهات، بينما تراوحت أسعار السبيط بين 250 و450 جنيهًا.
وسجل سمك القرش أسعارًا من 100 إلى 150 جنيهًا، والحدادي بين 30 و60 جنيهًا، فيما تراوح سعر المرجان المجمد والبربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، وسجلت الكابوريا أسعارًا بين 50 و190 جنيهًا.
أسعار الجمبري والبوري اليوم
استقرت أسعار السمك في فئة الجمبري، حيث تراوح سعر الجمبري الممتاز بين 780 و900 جنيه للكيلو، بينما سجل الجمبري الوسط المجمد أسعارًا من 175 إلى 525 جنيهًا، وتراوح الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه.
أما البوري الكبير فسجل أسعارًا بين 140 و200 جنيه، والبوري الوسط بين 100 و140 جنيهًا، فيما تراوح سعر الشعور بين 100 و300 جنيه، والوقار والقاروص بين 150 و350 جنيهًا، بينما سجل السردين المجمد من 30 إلى 130 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
وتظل أسعار السمك في سوق العبور مؤشرًا رئيسيًا لحركة البيع والشراء، إذ يعتمد عليها تجار التجزئة في مختلف المحافظات لتحديد أسعار البيع للمستهلكين، مع استمرار التغيرات اليومية وفقًا لحجم المعروض والطلب.
