أسعار السمك اليوم الخميس .. تراجع البلطي والمكرونة السويسي وارتفاع الجمبري
أسعار السمك شهدت تباينًا ملحوظًا في سوق العبور للجملة، اليوم الخميس 9 يوليو 2026، وفق أحدث تحديثات الأسعار، حيث انخفضت أسعار عدد من الأصناف المهمة، وفي مقدمتها البلطي والمكرونة السويسي والكابوريا، بينما ارتفعت أسعار الجمبري الممتاز، وسط استمرار حركة التداول الطبيعية داخل أكبر أسواق الجملة في مصر.
ويحظى السمك باهتمام واسع من المواطنين باعتباره أحد أهم مصادر البروتين، كما يعتمد تجار التجزئة على أسعار سوق العبور لتحديد أسعار البيع في الأسواق المحلية، وهو ما يجعل متابعة الأسعار اليومية أمرًا ضروريًا للمستهلكين.
أسعار السمك اليوم في سوق العبور
شهدت أسعار السمك اليوم تغيرات متفاوتة بين الانخفاض والاستقرار والارتفاع، وجاءت أبرز الأسعار على النحو التالي:
أسماك المياه العذبة
البلطي الممتاز: من 71 إلى 75 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيه واحد.
البلطي المتوسط: من 66 إلى 70 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 3 جنيهات.
البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
قشر البياض: من 200 إلى 300 جنيه.
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا.
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
كما سجلت أسعار البلطي تراجعًا جديدًا مقارنة بتعاملات أمس، في ظل زيادة المعروض داخل السوق، بينما استقرت أسعار بعض الأنواع الأخرى دون تغيرات كبيرة.
أسعار الجمبري والسبيط والكابوريا
واصلت أسعار المأكولات البحرية تسجيل تباين واضح، حيث جاءت كالتالي:
مكرونة سويسي: من 80 إلى 160 جنيهًا، بانخفاض 20 جنيهًا.
المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا.
السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا.
سمك حدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا.
المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
الكابوريا: من 50 إلى 180 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات.
البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
الجمبري الممتاز: من 775 إلى 875 جنيهًا، بارتفاع 25 جنيهًا.
الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا.
الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
ويأتي ارتفاع أسعار الجمبري الممتاز بالتزامن مع زيادة الطلب على الأصناف الفاخرة، في حين شهدت الكابوريا والمكرونة السويسي انخفاضًا ملحوظًا مقارنة بالأسعار السابقة.
أسعار البوري والماكريل والسردين اليوم
واصلت بعض أنواع السمك استقرارها خلال تعاملات اليوم، وجاءت الأسعار كالتالي:
البوري الكبير: من 140 إلى 200 جنيه.
البوري الوسط: من 100 إلى 130 جنيهًا.
الشعور: من 100 إلى 300 جنيه.
الوقار: من 150 إلى 350 جنيهًا.
القاروص: من 150 إلى 350 جنيهًا.
السردين المجمد: من 30 إلى 130 جنيهًا.
الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
وتعكس أسعار السمك اليومية في سوق العبور حالة العرض والطلب داخل الأسواق المصرية، حيث تتغير الأسعار بصورة مستمرة وفقًا لكميات المعروض ومعدلات الإقبال على الشراء، إلى جانب عوامل النقل والتخزين والموسمية.
ويظل سوق العبور المؤشر الرئيسي الذي يعتمد عليه التجار والمستهلكون في متابعة حركة السمك وأسعاره بشكل يومي.
