أسعار السمك اليوم.. البلطي يبدأ من 74 جنيهًا والجمبري يتراجع 50 جنيهًا
سجل السمك تباينًا في الأسعار داخل سوق العبور للجملة خلال تعاملات اليوم الأربعاء 8 يوليو 2026، حيث تراجعت أسعار البلطي الممتاز والجمبري والبوري والكابوريا، مقابل ارتفاع سعر المكرونة السويسي، وذلك وفق أحدث تحديثات سوق الأسماك، الذي يعد من أبرز الأسواق المرجعية لتجارة الأسماك والمأكولات البحرية في مصر.
أسعار السمك اليوم في سوق العبور
شهدت أسعار السمك في سوق العبور تغيرات متفاوتة بين الانخفاض والاستقرار، وجاءت أسعار أسماك المياه العذبة على النحو التالي:
البلطي الممتاز: من 74 إلى 76 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيهين.
البلطي المتوسط: من 69 إلى 73 جنيهًا للكيلو.
البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
قشر البياض: من 180 إلى 300 جنيه للكيلو.
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
ويعد سوق العبور من أهم الأسواق التي تحدد حركة أسعار السمك في مختلف المحافظات، حيث يعتمد عليه تجار الجملة والتجزئة في متابعة الأسعار اليومية.
ارتفاع المكرونة السويسي وتراجع الكابوريا والجمبري
سجلت بعض أصناف السمك والمأكولات البحرية ارتفاعًا في الأسعار، بينما انخفضت أصناف أخرى، وجاءت الأسعار كالتالي:
مكرونة سويسي: من 80 إلى 180 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 20 جنيهًا.
المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا.
السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا.
سمك حدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا.
المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
الكابوريا: من 50 إلى 190 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات.
البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
كما تراجع سعر الجمبري الممتاز، حيث تراوح بين 750 و850 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 50 جنيهًا مقارنة بالسعر السابق، بينما سجل الجمبري الوسط المجمد أسعارًا بين 175 و525 جنيهًا، والجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.
أسعار البوري والسردين والماكريل اليوم
شملت قائمة أسعار السمك أيضًا عددًا من الأصناف الأكثر تداولًا في الأسواق، حيث جاءت كالتالي:
البوري الكبير: من 140 إلى 200 جنيه للكيلو، بانخفاض 10 جنيهات.
البوري الوسط: من 100 إلى 130 جنيهًا للكيلو.
الشعور: من 100 إلى 300 جنيه للكيلو.
الوقار: من 150 إلى 350 جنيهًا.
القاروص: من 150 إلى 350 جنيهًا.
السردين المجمد: من 30 إلى 130 جنيهًا.
الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
وتتغير أسعار السمك بشكل يومي وفقًا لحجم المعروض من الإنتاج المحلي وكميات الواردات، إلى جانب معدلات الطلب داخل الأسواق، ما يجعل سوق العبور المرجع الأساسي لمتابعة حركة الأسعار.
وتواصل أسعار السمك في سوق العبور تسجيل تغيرات يومية، حيث شهدت تعاملات اليوم انخفاضًا في أسعار البلطي الممتاز والجمبري والبوري والكابوريا، مقابل ارتفاع المكرونة السويسي، بينما استقرت أسعار العديد من الأصناف الأخرى، وسط متابعة مستمرة من التجار والمستهلكين لحركة السوق.
