"سلامة الغذاء" تعدم أغذية فاسدة وتضبط مخالفات في حملة مكبرة بالساحل الشمالي والإسكندرية
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء مواصلة تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية بمحافظة الإسكندرية ومناطق الساحل الشمالي، في إطار جهودها المستمرة لإحكام الرقابة على تداول الغذاء خلال موسم الصيف، والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية، بما يضمن حماية صحة المواطنين.
وشملت الحملات التفتيش على عدد كبير من المطاعم، والسوبر ماركت، والسلاسل التجارية، ومنافذ بيع الأغذية، إلى جانب المرور على منشآت غذائية في مناطق برج العرب وقرية مراسي، بالإضافة إلى المنشآت المنتشرة على طول طريق الإسكندرية – مطروح الساحلي، وذلك نظرًا للإقبال المتزايد على هذه المناطق خلال موسم المصيف.
وأسفرت أعمال الرقابة عن رصد عدد من المخالفات المتعلقة بسلامة الغذاء، حيث تم إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب التحفظ على منتجات غذائية متنوعة ظهرت عليها علامات فساد وتغير في خصائصها الطبيعية، مع تحرير محاضر رسمية واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
وأكدت الهيئة أن هذه الحملات تستهدف التأكد من التزام المنشآت الغذائية بالمعايير الصحية والفنية المعتمدة، مع التعامل الفوري والحاسم مع أي مخالفات قد تمثل خطرًا على صحة المستهلك، بما يسهم في تعزيز سلامة الغذاء المتداول بالأسواق ورفع مستوى الثقة في المنظومة الرقابية.
وتأتي هذه الجهود تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بضرورة رفع درجات الاستعداد الرقابي خلال موسم الصيف، خاصة في المناطق الساحلية والسياحية، مع تكثيف أعمال التفتيش والمتابعة المستمرة لمنافذ بيع وتداول الأغذية.
كما تتم الحملات بمتابعة الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع، وتحت إشراف الدكتور أحمد فوزي، مدير إدارة الرقابة على السوق المحلي، وبمشاركة فرق الإدارة العامة للمنشآت السياحية، ضمن خطة شاملة تستهدف تغطية مختلف المحافظات.
وجددت الهيئة تأكيدها على استمرار حملاتها الرقابية طوال موسم الصيف، مع التشديد على عدم التهاون في مواجهة أي مخالفات، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين، بما يضمن توفير غذاء آمن وسليم للمواطنين، والحفاظ على الصحة العامة في ظل الكثافات المرتفعة بالمناطق السياحية.
