شروط وإجراءات ترخيص عربات الطعام المتنقلة في مصر
حدد قانون تنظيم وتشجيع عمل وحدات الطعام المتنقلة رقم 92 لسنة 2018 ولائحته التنفيذية الضوابط والإجراءات اللازمة للحصول على ترخيص تشغيل عربات الطعام، بهدف تنظيم هذا النشاط، وضمان الالتزام باشتراطات السلامة والصحة العامة، مع توفير بيئة قانونية تدعم أصحاب المشروعات الصغيرة ورواد الأعمال.
الخطوة الأولى: التوجه إلى الجهة المختصة للحصول على الترخيص
تبدأ إجراءات الترخيص بتقديم الطلب إلى إدارة الإشغالات التابعة للجهة الإدارية المختصة، وهي الجهة المسؤولة عن إصدار تراخيص وحدات الطعام المتنقلة وفقًا للقانون.
الخطوة الثانية: تجهيز البيانات الأساسية لطالب الترخيص
يجب أن يتضمن طلب الترخيص مجموعة من البيانات الأساسية، تشمل اسم مقدم الطلب، وجنسيته، ومحل إقامته، ونوع وحدة الطعام المتنقلة، والمساحة المطلوبة لمزاولة النشاط، بالإضافة إلى تحديد الحيز الجغرافي المراد الترخيص للعمل فيه.
الخطوة الثالثة: إعداد المستندات المطلوبة
يشترط إرفاق عدد من المستندات الرسمية مع طلب الترخيص، وهي:
- صورة سارية من بطاقة الرقم القومي.
- صحيفة حالة جنائية حديثة لا يتجاوز إصدارها ثلاثة أشهر.
- شهادة أداء الخدمة العسكرية أو الإعفاء أو التأجيل بالنسبة للذكور.
- شهادة أداء الخدمة العامة أو الإعفاء منها بالنسبة للإناث.
- ترخيص ساري لتسيير الوحدة من إدارة المرور إذا كانت العربة من المركبات المخصصة للسير على الطرق.
- شهادة معتمدة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء تؤكد مطابقة الوحدة لاشتراطات سلامة الغذاء.
- شهادة صحية لمزاول نشاط تداول الأغذية صادرة من الجهة الصحية المختصة.
الخطوة الرابعة: متطلبات الجمعيات والمؤسسات الأهلية
إذا كان مقدم الطلب جمعية أو مؤسسة أهلية أو صندوقًا معنيًا بالمشروعات الخدمية والتنموية، فيجب تقديم ملخص النظام الأساسي المعتمد الذي يثبت الشخصية الاعتبارية، مع النص صراحة على أحقية الجهة في ممارسة نشاط وحدات الطعام المتنقلة، وتحديد المسؤول عن تشغيل الوحدة.
الخطوة الخامسة: سداد الرسوم واستلام الترخيص
بعد استيفاء جميع الشروط والمستندات، يتم سداد رسوم الترخيص، والتي لا تتجاوز 5 آلاف جنيه سنويًا، ويمكن السداد نقدًا أو بشيك مقبول الدفع أو عبر وسائل الدفع الإلكتروني المعتمدة.
الخطوة السادسة: مدة الترخيص وتجديده
يصدر ترخيص وحدة الطعام المتنقلة لمدة ثلاث سنوات، ويجوز تجديده بعد انتهاء مدته وفقًا للإجراءات والضوابط التي تحددها الجهة الإدارية المختصة، مع الالتزام باستمرار توافر جميع الاشتراطات القانونية والصحية.
