أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والساسو في الأسواق المحلية اليوم السبت
شهدت أسعار الدواجن في السوق المصرية حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم السبت 30 مايو 2026، سواء في البورصة أو داخل الأسواق المحلية، وسط توازن واضح بين حجم العرض والطلب، واستمرار ضخ كميات كافية من الإنتاج المحلي لتلبية احتياجات المستهلكين.
وسجلت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن ما بين 60 إلى 65 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعرها في الأسواق والمحلات التجارية للمستهلك النهائي بين 70 و75 جنيهًا للكيلو، وذلك وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل وهوامش التوزيع.
أما الفراخ البلدي، فقد سجلت في المزارع نحو 95 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعرها للمستهلك بين 100 و105 جنيهات للكيلو، مع استمرار الطلب المستقر عليها باعتبارها من الأنواع الأعلى سعرًا في السوق المحلي.
وفيما يتعلق بالدواجن الساسو، فقد سجل سعر الكيلو في المزارع نحو 90 جنيهًا، بينما تراوح سعره للمستهلك بين 95 و100 جنيه للكيلو في الأسواق المحلية، مع استقرار نسبي في حركة البيع خلال الفترة الحالية.
ويعكس هذا الاستقرار حالة من التوازن داخل قطاع الدواجن، الذي يُعد أحد أهم مصادر البروتين الحيواني في مصر، خاصة مع استمرار مستويات الإنتاج المرتفعة التي تساهم في تغطية جانب كبير من احتياجات السوق المحلية.
وتشير بيانات القطاع إلى أن صناعة الدواجن في مصر تحقق معدل اكتفاء ذاتي يقترب من 100%، مع إنتاج سنوي يصل إلى نحو 1.4 مليار طائر، ما يجعلها من أهم القطاعات الحيوية المرتبطة بالأمن الغذائي.
كما يوفر القطاع فرص عمل لنحو 3 ملايين عامل، بإجمالي استثمارات تُقدر بنحو 100 مليار جنيه، وهو ما يعكس حجم الأهمية الاقتصادية والاجتماعية لصناعة الدواجن في السوق المصري.
ويرى خبراء السوق أن استمرار استقرار أسعار الدواجن مرهون بثبات تكاليف الأعلاف ومدخلات الإنتاج، إلى جانب استمرار المعروض المحلي عند مستوياته الحالية، مع توقعات باستمرار الهدوء النسبي خلال الفترة المقبلة.
