أسعار السمك اليوم.. البوري الكبير يسجل 200 جنيه في سوق العبور
شهدت أسعار السمك والمأكولات البحرية تباينًا ملحوظًا في سوق العبور للجملة خلال تعاملات اليوم الجمعة 15 مايو 2026، حيث تتحكم كميات الصيد اليومية ومعدلات الإنزال السمكي بمنافذ الوصول في رسم الخريطة السعرية.
ويساهم تدفق الشحنات بانتظام من المزارع ومناطق الصيد البحرية في ضبط إيقاع التداول وتلبية احتياجات التجزئة والمستهلكين في المحافظات كافة.
أسعار السمك في سوق العبور اليوم
760 - 860 جنيهًا سعر كيلو الجمبري الممتاز
100 - 600 جنيه سعر كيلو الثعابين
175 - 525 جنيهًا سعر كيلو الجمبري الوسط المجمد
250 - 450 جنيهًا سعر كيلو السبيط
200 - 400 جنيه سعر كيلو الجمبري الصغير الطازج
150 - 350 جنيهًا سعر كيلو (الوقار - القاروص)
190 - 300 جنيه سعر كيلو قشر البياض
150 - 250 جنيهًا سعر كيلو البياض الأملس البلدي
150 - 250 جنيهًا سعر كيلو الماكريل المجمد
140 - 200 جنيه سعر كيلو البوري الكبير
80 - 140 جنيهًا سعر كيلو مكرونة سويسي
100 - 130 جنيهًا سعر كيلو البوري الوسط
50 - 180 جنيهًا سعر كيلو الكابوريا
100 - 150 جنيهًا سعر كيلو سمك القرش
100 - 300 جنيه سعر كيلو سمك شعور
78 - 82 جنيهًا سعر كيلو البلطي الممتاز
30 - 80 جنيهًا سعر كيلو البلطي الأسواني
75 - 77 جنيهًا سعر كيلو البلطي المتوسط
30 - 170 جنيهًا سعر كيلو السردين المجمد
30 - 60 جنيهًا سعر كيلو (المكرونة المجمدة - سمك حدادي - المرجان المجمد - البربون المجمد)
تحركات أسعار الجمبري وقشر البياض والمكرونة
وأظهرت حركة التداول اليومية صعودًا في أسعار السمك من فئة الجمبري الممتاز بمقدار 35 جنيهًا ليتراوح بين 760 و860 جنيهًا للكيلو، كما تحرك سعر "قشر البياض" نحو الارتفاع بمقدار 10 جنيهات ليصل حده الأقصى إلى 300 جنيه.
وفي قطاع الأسماك البحرية، سجلت المكرونة السويسي زيادة قدرها 10 جنيهات لتصل إلى 140 جنيهًا، ويعكس هذا التباين تفاعل القوة الشرائية المتاحة مع تفاوت حجم المعروض من بعض الأصناف الطازجة.
أسعار السمك البلطي والبوري اليوم
وعلى مستوى الأصناف الأكثر شعبية، شهدت أسعار السمك البلطي هدوءًا نسبيًا؛ حيث انخفض البلطي الممتاز بمقدار جنيه واحد ليتراوح بين 78 و82 جنيهًا، وتراجع البلطي المتوسط بنفس القيمة مسجلاً 77 جنيهًا كحد أقصى، في حين استقر البوري الكبير بين 140 و200 جنيه للكيلو.
ويمنح هذا التوازن في أسعار أصناف المياه العذبة مرونة واضحة لتجار التجزئة في تنويع المعروض بما يتوافق مع متطلبات المستهلكين.
وفيما يخص المأكولات البحرية والأصناف المجمدة، استقرت الكابوريا لتتراوح بين 50 و180 جنيهًا، بينما تراوح الماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
وتؤكد حركة البيع والشراء أن انتظام النقل اللوجستي بين المحافظات الساحلية وسوق الجملة يساهم في ثبات المعروض، وضبط مؤشرات الأسعار النهائية بما يلبي احتياجات الأسر في كافة الأقاليم بانتظام.
