أسعار الخضار اليوم.. ارتفاع سعر الطماطم إلى 27.5 جنيها في سوق العبور
شهدت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة تباينًا واضحًا خلال تعاملات اليوم الأحد 10 مايو 2026، حيث تتابع المصانع والشركات الزراعية مستجدات حركة التوريد اليومية لتحديد قوائم الأسعار الجديدة.
وفي المقابل تترقب الأسواق حجم الطلب الفعلي لرصد التكلفة النهائية للمحاصيل، ويعد هذا التكامل بين وفرة الإنتاج وحركة التداول ضرورة لتوفير احتياجات المواطنين بأسعار عادلة في المحافظات كافة بفاعلية.
أسعار الخضار في سوق العبور اليوم
27.5 جنيهًا سعر الطماطم
15 جنيهًا سعر البطاطس
8.5 جنيه سعر البصل الأبيض
7.5 جنيه سعر البصل الأحمر
20 جنيهًا سعر الكوسة
13 جنيهًا سعر الجزر بدون عروش
18 جنيهًا سعر الفاصوليا
75 جنيهًا سعر البامية
35 جنيهًا سعر البسلة
20 جنيهًا سعر الملوخية
16 جنيهًا سعر السبانخ
14 جنيهًا سعر الباذنجان البلدي
18 جنيهًا سعر الباذنجان الرومي
14 جنيهًا سعر الباذنجان الأبيض
18 جنيهًا سعر الفلفل الرومي
17 جنيهًا سعر الفلفل الحامي
60 جنيهًا سعر الفلفل الألوان
18 جنيهًا سعر الخيار الصوب
18 جنيهًا سعر الخيار البلدي
27 جنيهًا سعر الثوم
30 جنيهًا سعر الليمون البلدي
15 جنيهًا سعر الليمون الأضاليا
تحركات أسعار المحاصيل الاستراتيجية
أظهرت التقارير الصباحية ارتفاعًا في أسعار الخضار الأساسية، حيث زاد سعر الطماطم بمقدار 2.5 جنيه ليصل إلى 27.5 جنيه كأقصى سعر، كما ارتفع البصل الأبيض بمقدار 1.5 جنيه ليسجل 8.5 جنيه.
ويعكس هذا التحرك حجم التدفق اليومي للمحاصيل من المزارع، مما يستوجب متابعة معدلات العرض لضمان استقرار الأسعار وتوفير البدائل الغذائية لجمهور المستهلكين بانتظام.
تقلبات أسعار الفلفل والباذنجان
وعلى صعيد فئات الفلفل، شهدت أسعار الخضار تباينًا حيث انخفض الفلفل الألوان بمقدار 5 جنيهات والفلفل الرومي بمقدار جنيهين، بينما ارتفع الفلفل الحامي ليسجل 17 جنيهًا.
وفي قطاع الباذنجان، ارتفع النوع البلدي بمقدار جنيهين، وتوفر هذه التحركات خيارات متنوعة لتجار التجزئة، مما يساهم في تنويع السلة الغذائية بأسعار تتوافق مع معايير الجودة الفنية المعتمدة في المحافظات كافة بانتظام بفاعلية.
أسعار الخضراوات الطازجة والليمون
ونختتم استعراض أسعار اليوم بالإشارة إلى ارتفاع أسعار الخضار الطازجة ليصل سعر البامية إلى 75 جنيهًا، والسبانخ لتسجل 16 جنيهًا، بينما حقق الليمون البلدي زيادة قدرها 3 جنيهات ليصل إلى 30 جنيهًا، كما قفز سعر الثوم ليسجل 27 جنيهًا.
وتؤكد حركة التداول أن انتظام عمليات الشحن والخدمات اللوجستية يساهم في ضبط إيقاع السوق وتوفير كافة الاحتياجات الغذائية بأسعار تتناسب مع القوى الشرائية بانتظام.
