أسعار الخضار اليوم.. البطاطس تسجل 10 جنيهات في سوق العبور
سجلت أسواق الجملة تباينًا ملحوظًا في حركة تداول الخضار خلال تعاملات اليوم الجمعة، حيث كشفت التحديثات الرسمية الصادرة عن سوق العبور عن تغيرات في مستويات أسعار معظم الأصناف الأساسية.
وتعد هذه السوق المرجع الأول لتحديد تكلفة المعروض في الأسواق المحلية بمختلف المحافظات، مما يجعل المتابعة اليومية لها ضرورة لتجار التجزئة والمواطنين الراغبين في التعرف على اتجاهات السوق وتأثير قوى العرض والطلب على الأسعار النهائية للسلع الغذائية.
قائمة أسعار جميع الأصناف في سوق العبور
24 جنيها سعر الطماطم
10 جنيهات سعر البطاطس
10 جنيهات سعر البصل الأبيض
7 جنيهات سعر البصل الأحمر
15 جنيهًا سعر الكوسة
13 جنيهًا سعر الجزر بدون عروش
18 جنيهًا سعر الفاصوليا
80 جنيهًا سعر البامية
30 جنيهًا سعر البسلة
25 جنيهًا سعر الملوخية
13 جنيها سعر السبانخ
15 جنيها سعر الباذنجان البلدي
12 جنيهًا سعر الباذنجان الرومي
25 جنيهًا سعر الباذنجان الأبيض
23 جنيهًا سعر الفلفل الرومي
25 جنيهًا سعر الفلفل الحامي
70 جنيهًا سعر الفلفل الألوان
20 جنيهًا سعر الخيار الصوب
13 جنيها سعر الخيار البلدي
16 جنيهًا سعر الثوم
21 جنيهًا سعر الليمون البلدي
15 جنيهًا سعر الليمون الأضاليا
تحركات أسعار المحاصيل الأساسية
ورصدت التقارير تراجعًا طفيفًا في أسعار الخضار الأساسي، حيث انخفض سعر الطماطم بنحو جنيه واحد ليصل إلى 24 جنيهًا، بينما شهدت البطاطس تراجعًا ملحوظًا قدره 3 جنيهات لتستقر عند 10 جنيهات كحد أقصى.
واستقر البصل الأبيض عند 10 جنيهات والأحمر عند 7 جنيهات، في حين حافظ الجزر على مستواه السعري دون تغيير، مما يساهم في توازن تكلفة الوجبات اليومية للأسرة المصرية بفضل انتظام التوريد من المزارع.
تقلبات أصناف الفلفل والباذنجان
وعلى صعيد قطاع الفلفل، شهدت أسعار الخضار ارتفاعًا لافتًا، حيث قفز الفلفل الحامي بمقدار 12 جنيهًا ليصل إلى 25 جنيهًا، كما ارتفع الفلفل الرومي بمقدار جنيهين، بينما استقر الفلفل الألوان عند مستوى 70 جنيهًا للطن.
وفي سياق متصل، سجل الباذنجان الأبيض قفزة بلغت 13 جنيهًا ليصل إلى 25 جنيهًا، بينما تراجع الباذنجان الرومي بنحو 3 جنيهات، ويعكس هذا التباين التغيرات اللحظية في حجم الكميات المعروضة داخل ردهات سوق الجملة اليوم.
الخضراوات الطازجة والورقية والليمون
أما الخضراوات الورقية، فقد شهدت أسعار الخضار فيها تحركات متباينة؛ إذ ارتفعت الملوخية والسبانخ بمعدلات تتراوح بين جنيه و5 جنيهات، في حين سجلت الفاصوليا والبسلة تراجعات ملحوظة جعلتها في متناول شريحة أكبر من المستهلكين.
واختتمت التعاملات بارتفاع طفيف في أسعار الثوم والليمون البلدي بواقع جنيه واحد، بينما استقر الليمون الأضاليا والخيار البلدي، وتؤكد حركة التداول أن وفرة أصناف الخضار الموسمية تضمن استقرار الأسواق ومنع حدوث أي نقص في السلع الأساسية.
