أسعار الخضار في سوق العبور اليوم الخميس.. الفاصوليا تسجل 20 جنيهًا
يعد الخضار المحرك اليومي للسوق المصري والسلعة الأكثر طلبًا من قِبل ملايين الأسر لتلبية احتياجات المائدة الأساسية.
وقد سجلت أسعار الأصناف المختلفة في سوق العبور للجملة تباينًا واضحًا، وفق آخر تحديثات السوق اليوم الخميس 23 أبريل 2026.
وتعتبر سوق العبور المرجع الأول والأساسي لتحديد اتجاهات أسعار الخضار في مصر، حيث يعتمد عليها تجار التجزئة في تسعير بضائعهم.
ويهدف هذا التقرير إلى رصد الانخفاضات والتحركات السعرية الجديدة لضمان وصول المعلومات الدقيقة للمستهلكين حول وضع السوق الفعلي.
قائمة أعلى أسعار الأصناف في سوق العبور
وجاءت الأسعار لأهم محاصيل الخضار في سوق الجملة على النحو التالي:
الطماطم: 25 جنيهًا.
البطاطس: 14 جنيهًا.
البصل الأبيض: 8 جنيهات.
البصل الأحمر: 7 جنيهات.
الكوسة: 10 جنيهات.
الجزر بدون عروش: 11 جنيهًا.
الفاصوليا: 20 جنيهًا.
البامية: 80 جنيهًا.
البسلة: 30 جنيهًا.
الملوخية: 18 جنيهًا.
السبانخ: 12 جنيهًا.
الباذنجان البلدي: 13 جنيهًا.
الباذنجان الأبيض: 21 جنيهًا.
الفلفل الرومي: 22 جنيهًا.
الفلفل الحامي: 25 جنيهًا.
الفلفل الألوان: 50 جنيهًا.
الخيار الصوب: 18 جنيهًا.
الخيار البلدي: 12 جنيهًا.
الثوم: 18 جنيهًا.
الليمون البلدي: 18 جنيهًا.
التغيرات الموسمية وتأثيرها على الأسواق
تأثرت أسعار صنف الخضار إيجابًا بزيادة الكميات الموردة من المزارع، مما أدى لانخفاض ملحوظ في أسعار الفاصوليا والكوسة والبطاطس.
ويلاحظ أن استقرار العوامل الجوية ساهم في نضج المحاصيل بشكل أسرع، مما وفر بدائل متعددة ومناسبة من الخضار الطازج للمستهلكين.
ويلعب التوازن بين العرض والطلب دورًا محوريًا في خفض أسعار البصل والموالح، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على القوى الشرائية في أسواق التجزئة.
وتكثف الجهات الرقابية جولاتها الميدانية لمتابعة حركة تداول الخضار وضمان التزام التجار بالأسعار العادلة وعدم المغالاة في حلقات التوزيع الوسيطة.
رؤية تحليلية لاستقرار قطاع الزراعة
وتشير التوقعات الميدانية إلى أن وفرة الإنتاج المحلي ستدعم استمرار استقرار أسعار الخضار خلال الفترة المقبلة مع توالي العروات الزراعية.
ويساعد انتظام سلاسل الإمداد من محافظات الصعيد والدلتا إلى الأسواق المركزية في الحفاظ على جودة وتدفق صنف الخضار بشكل يومي.
وتؤكد التقارير أن المنافسة بين المنتجين في سوق العبور تمنع الاحتكار، وتضمن وصول المنتجات بأسعار تتوافق مع ميزانية الأسرة المصرية البسيطة.
مما يجعل خيارات الشراء متاحة بكثرة أمام المواطنين، في ظل سعي الدولة الدائم لتطوير القطاع الزراعي وتأمين الغذاء لكافة المحافظات.
