أسعار السمك اليوم.. ارتفاع أسعار البلطي والجمبري الجامبو
شهدت أسعار السمك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الإثنين 20 أبريل 2026، تباينًا ملحوظًا في مستويات التداول، مع تسجيل ارتفاعات في الأصناف الشعبية وبعض أنواع الجمبري.
قائمة أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم
جمبري جامبو: 1200 جنيه للكيلو.
جمبري ممتاز: 925 جنيهًا للكيلو.
الجمبري وسط: 800 جنيه للكيلو.
الثعابين: 600 جنيه للكيلو.
الجمبري الوسط المجمد: 525 جنيهًا للكيلو.
السبيط والكالماري: 450 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الصغير الطازج: 400 جنيه للكيلو.
الوقار والقاروص: 350 جنيهًا للكيلو.
الشعور: 300 جنيه للكيلو.
قشر البياض: 290 جنيهًا للكيلو.
البياض الأملس البلدي: 250 جنيهًا للكيلو.
الماكريل المجمد: 250 جنيهًا للكيلو.
البوري الكبير: 240 جنيهًا للكيلو.
الكابوريا: 170 جنيهًا للكيلو.
البوري الوسط: 170 جنيهًا للكيلو.
سمك القرش: 150 جنيهًا للكيلو.
مكرونة سويسي: 145 جنيهًا للكيلو.
البلطي الممتاز: 80 جنيهًا للكيلو.
البلطي الأسواني: 80 جنيهًا للكيلو.
البلطي المتوسط: 75 جنيهًا للكيلو.
صعود أسعار البلطي وقشر البياض في سوق العبور
وبالنظر إلى تفاصيل حركة السوق اليوم، سجل سعر السمك البلطي الممتاز ارتفاعًا بواقع 3 جنيهات ليصل إلى 80 جنيهًا للكيلو، كما ارتفع البلطي المتوسط بمقدار جنيه واحد.
وشهد صنف "قشر البياض" زيادة قدرها 10 جنيهات في الكيلو، وهو ما يعزوه التجار إلى زيادة وتيرة السحب مقابل المعروض من المصايد الطبيعية والمزارع السمكية، مما دفع بالأسعار نحو الارتفاع الطفيف مع بداية تعاملات الأسبوع الإنشائية والغذائية في كافة المحافظات.
تباين قطاع الجمبري والقشريات
وفي قطاع المأكولات البحرية، قفز سعر الجمبري الجامبو بواقع 40 جنيهًا ليصل إلى 1200 جنيه للكيلو، في حين سجلت أنواع الجمبري الممتاز والوسط تراجعًا قدره 25 جنيهًا للكيلو، مما يمنح المستهلكين خيارات متنوعة بأسعار متفاوتة.
كما انخفضت أسعار الكابوريا بمقدار 10 جنيهات، ويشير هذا التباين إلى استجابة قطاع السمك الفاخر لآليات العرض والطلب اللحظية داخل سوق الجملة، مع استقرار أسعار الأصناف المجمدة مثل السردين والماكريل والمرجان لتوفير بدائل اقتصادية ثابتة.
الرقابة على الأسواق واستقرار منظومة الغذاء
وختاماً، تواصل الأجهزة الرقابية داخل سوق العبور متابعة حركة تداول السمك لضمان الالتزام بالأسعار الاسترشادية ومنع أي ممارسات احتكارية تؤثر على المواطن.
ويعد استقرار قطاع الثروة السمكية ركيزة أساسية للأمن الغذائي، حيث تسعى الدولة من خلال مشروعات الاستزراع السمكي الكبرى إلى موازنة الأسعار وتقليل الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك.
وتؤكد البيانات أن الرصد اليومي للأسعار يساهم في تحقيق الشفافية، مما يمكن المستهلك من الحصول على احتياجاته من البروتين البحري بجودة عالية وأسعار تتناسب مع مستويات الدخل المختلفة.
