أسعار الزيت اليوم.. عباد الشمس يسجل 93 جنيهاً
شهدت أسعار الزيت بمختلف أنواعه تباينًا ملحوظاً في الأسواق المصرية، اليوم الجمعة 17 أبريل 2026، وذلك وفقاً لأحدث تقارير البوابة الحكومية لأسعار السلع المحلية والعالمية.
ويأتي هذا التفاوت السعري بين الارتفاع في أصناف عباد الشمس والانخفاض في أصناف زيت الذرة، وسط متابعة دقيقة لحركة تداول السلع الأساسية في المحال التجارية والسلاسل الكبرى، لضمان توافر هذه السلعة الاستراتيجية التي تمثل ركيزة يومية لا غنى عنها في المطبخ المصري، خاصة مع طرح بدائل تموينية متنوعة تهدف إلى تخفيف العبء عن كاهل الأسر.
قائمة أسعار الزيت (تجزئة وخام) في السوق المصري اليوم
متوسط لتر زيت عباد الشمس (تجزئة): 93 جنيهاً.
متوسط لتر زيت عباد الشمس سلايت (تجزئة): 99.5 جنيهاً.
متوسط لتر زيت الذرة (تجزئة): 111 جنيهاً.
متوسط لتر زيت الذرة كريستال (تجزئة): 116 جنيهاً.
عبوة زيت تمويني (1.5 لتر): 56 جنيهاً.
عبوة زيت تمويني (800 مللي): 30 جنيهاً.
طن زيت صويا خام: 69,500 جنيه.
طن زيت صويا منزوع: 70,000 جنيه.
طن زيت صويا مكرر: 75,000 جنيه.
طن زيت أولين مكرر: 68,500 جنيه.
طن زيت ذرة مكرر: 86,000 جنيه.
طن زيت عباد شمس مكرر: 85,000 جنيه.
تحركات أسعار التجزئة بين زيت الذرة وعباد الشمس
وبالنظر إلى تفاصيل حركة السوق، نجد أن زيت عباد الشمس سجل ارتفاعاً طفيفاً بقيمة جنيه واحد، بينما زاد نوع "سلايت" بواقع 50 قرشاً للتر.
وفي المقابل، اتجهت أسعار الزيت من صنف الذرة نحو الانخفاض، حيث تراجع المتوسط العام بمقدار 50 قرشاً، بينما شهد زيت "كريستال" تراجعاً كبيراً ومفاجئاً بقيمة 14 جنيهاً في اللتر الواحد، مما يجعله فرصة جيدة للمستهلكين خلال عطلة نهاية الأسبوع التي تشهد عادةً نشاطاً في حركة التسوق المنزلي.
أسعار الزيت الخام وتأثيرها على القطاع الصناعي
على صعيد التداولات الكبرى، سجلت أسعار الزيت الخام تباينًا واضحاً في البورصات السلعية؛ إذ انخفض سعر طن زيت الأولين بنحو 1000 جنيه.
ويعد زيت الأولين من أهم الزيوت النباتية المستخدمة بكثافة في المطاعم ومصانع الصناعات الغذائية لقدرته العالية على القلي ومنحه لوناً ذهبياً للمنتجات.
واستقرت في المقابل أسعار زيت الصويا الخام والمكرر، حيث يعكس هذا الاستقرار في الخامات قدرة المصانع على الحفاظ على مستويات إنتاجية مستقرة تدعم المعروض المحلي من كافة أصناف الزيوت النباتية.
الرقابة الحكومية وتوافر البدائل التموينية
ختاماً، يلاحظ المتابعون أن استقرار أسعار الزيت في منظومة التموين يساهم بشكل كبير في ضبط إيقاع السوق الحر، خاصة مع توفر عبوات بأحجام مختلفة تناسب كافة المستويات الاقتصادية.
وتستمر الأجهزة الرقابية في متابعة منافذ البيع للتأكد من الالتزام بالأسعار المعلنة ومنع أي ممارسات احتكارية قد تؤثر على سعر زجاجة الزيت للمواطن البسيط.
وتعمل الدولة من خلال الشركة القابضة للصناعات الغذائية على تأمين مخزون استراتيجي كافٍ من أنواع الزيت المختلفة، لضمان عدم تأثر السوق المحلي بالتقلبات السعرية العالمية في أسعار البذور الزيتية أو تكاليف الشحن الدولي.
وتستهدف الوزارات المعنية توفير أنواع الزيت بجودة عالية وأسعار منافسة داخل المجمعات الاستهلاكية لتقليل الفجوة السعرية مع القطاع الخاص.
