أسعار الأسماك في شم النسيم.. البلطي يصل إلى 84 جنيهًا بسوق العبور
شهدت أسعار السمك والمأكولات البحرية حالة من الاستقرار والتباين الطفيف في سوق العبور للجملة اليوم الإثنين 13 أبريل 2026، وذلك بالتزامن مع ذروة الإقبال الشعبي خلال احتفالات عيد شم النسيم.
وفيما يلي بيان شامل بأسعار أصناف السمك المتداولة اليوم في سوق الجملة:
البلطي الممتاز: من 74 إلى 84 جنيهاً
البلطي المتوسط: من 69 إلى 73 جنيهاً
البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهاً
قشر البياض: من 200 إلى 300 جنيه
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه
المكرونة السويسي: من 80 إلى 160 جنيهاً
السبيط: من 250 إلى 450 جنيهاً
الكابوريا: من 50 إلى 180 جنيهاً
البربون وسط: من 160 إلى 240 جنيهاً
الجمبري الجامبو: من 975 إلى 1175 جنيهاً
الجمبري الممتاز: من 850 إلى 950 جنيهاً
البوري الكبير: من 180 إلى 280 جنيهاً
الماكريل المجمد: من 140 إلى 240 جنيهاً
تحركات أسعار البلطي والبياض
وسجل سعر السمك البلطي الممتاز ارتفاعاً طفيفاً بمقدار جنيهين ليصل إلى 84 جنيهاً كحد أقصى، نظراً لكونه الصنف الأكثر طلباً في الأسواق الشعبية ومحال التجزئة خلال فترة الأعياد، بينما استقر البلطي المتوسط والأسواني عند مستوياتهما المعتادة.
أما السمك من نوع قشر البياض والبياض الأملس، فقد استقرت أسعارهما لتلبي احتياجات المطاعم والفئات الباحثة عن جودة عالية، مع توافر كميات كافية من أسماك المياه العذبة لضمان عدم حدوث نقص في الإمدادات اليومية.
وتحرص إدارة السوق على متابعة حركة تداول الـ السمك لضمان وصول الشحنات من المزارع السمكية والموانئ بانتظام، مما يساهم في ضبط الإيقاع السعري وتوفير خيارات متنوعة تناسب كافة ميزانيات الأسر المصرية.
أسعار القشريات والجمبري
وتباينت أسعار السمك من القشريات اليوم، حيث سجلت الكابوريا انخفاضاً بنحو 20 جنيهاً لتبدأ من 50 جنيهاً، في حين حافظ الجمبري بمختلف أحجامه (الجامبو والوسط والممتاز) على ثباته السعري الملحوظ رغم ضغوط الطلب الموسمي.
ويعد استقرار سعر السمك من فئة الجمبري والمكرونة السويسي عاملاً مشجعاً لحركة المبيعات في المجمعات الاستهلاكية، حيث يتم طرح كميات إضافية بأسعار تنافسية لتخفيف العبء عن كاهل المستهلكين خلال العطلات الرسمية.
كما شهدت الأنواع المجمدة مثل المرجان والبربون استقراراً يبدأ من 30 جنيهاً للكيلو، مما يوفر بدائل اقتصادية ممتازة في سوق الـ السمك لمن يرغب في شراء كميات كبيرة بأسعار الجملة المخفضة.
وضع البوري والأسماك المملحة
وسجل سعر السمك البوري الكبير تراجعاً بمقدار 20 جنيهاً ليصل إلى 280 جنيهاً للكيلو، وهو تراجع لافت يأتي في يوم الاحتفال الرسمي، مما يسهم في زيادة وتيرة الشراء لتجهيز وجبات الفسيخ والأسماك المملحة التقليدية.
واستقر سعر السمك الماكريل والسردين المجمد عند مستوياتهما السابقة، لضمان توافر البروتين البحري بأسعار معقولة، وسط حملات رقابية مكثفة للتأكد من جودة وصلاحية الـ السمك المعروض للاستهلاك الآدمي في كافة المحافظات.
وتؤكد التقارير أن وفرة المعروض من الـ السمك هذا العام ساهمت في منع حدوث قفزات سعرية مفاجئة، مما أتاح للمواطنين الاستمتاع بأجواء العيد وشراء احتياجاتهم من مختلف الأصناف البحرية والنهرية بيسر وسهولة.
