أسعار اللحوم اليوم.. الضاني يسجل 445 جنيهًا والكندوز 420
سجلت أسعار اللحوم الحمراء تبايناً ملحوظاً في تداولات اليوم الخميس 9 أبريل 2026، وذلك وفقاً لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
وتعكس هذه التحركات السعرية حالة من التذبذب الطفيف في القوى الشرائية داخل أسواق المحافظات المختلفة، حيث شهدت بعض الأنواع ارتفاعات محدودة بينما مالت أنواع أخرى نحو الانخفاض، وسط متابعة دقيقة من المستهلكين والمجازر الحكومية والخاصة لتأمين احتياجات السوق المحلي من البروتين الحيواني.
وجاءت قائمة أسعار اللحوم بمختلف أنواعها في الأسواق اليوم على النحو الآتي:
اللحم الضاني الصافي: متوسط 445 جنيهاً (بارتفاع جنيهين).
اللحم الضاني بالعظم: متوسط 396 جنيهاً (بانخفاض 5 جنيهات).
اللحم البتلو الصافي: متوسط 443 جنيهاً (بارتفاع جنيه واحد).
اللحم البتلو بالعظم: متوسط 393 جنيهاً (بانخفاض جنيه واحد).
الكندوز (كبير السن): متوسط 364 جنيهاً (بارتفاع 3 جنيهات).
الكندوز (صغير السن): متوسط 420 جنيهاً (بانخفاض 50 قرشاً).
الكندوز (متوسط السن): متوسط 401 جنيه (بانخفاض 1.5 جنيه).
استقرار نسبي في تداول اللحم الضاني والبتلو
وشهدت أسعار اللحوم من فئتي الضأن والبتلو تحركات متفاوتة بين الارتفاع والانخفاض، حيث بلغ متوسط سعر كيلو الضاني الصافي نحو 445 جنيهاً، مع وصول السعر في بعض المناطق الراقية إلى 660 جنيهاً للكيلو الواحد.
وعلى الجانب الآخر، مالت أسعار اللحوم بالعظم نحو التراجع، حيث سجل البتلو بالعظم متوسط 393 جنيهاً، وهو ما يمنح بدائل سعرية متنوعة للمواطنين وفقاً لميزانية الأسرة المصرية، خاصة مع استمرار ضخ كميات كبيرة من رؤوس الماشية في المجازر لتلبية الطلب المستمر.
أسعار الكندوز وتفاوت القوى الشرائية بالمحافظات
وتباينت أسعار اللحوم من صنف الكندوز بمختلف أعمارها، حيث ارتفع سعر الكندوز كبير السن ليصل متوسطه إلى 364 جنيهاً، بينما حافظ الكندوز صغير السن على استقراره النسبي بمتوسط 420 جنيهاً للكيلو في معظم محال الجزارة المنتشرة بالأحياء.
ويشير الانخفاض الطفيف في أسعار اللحوم متوسطة السن بمقدار 1.5 جنيه إلى توازن مؤقت في سلاسل التوريد، حيث يتراوح سعر الكيلو ما بين 320 إلى 460 جنيهاً، وهو ما يعكس التنافسية بين التجار في جذب المستهلكين وضبط هوامش الربح في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.
الرقابة على الأسواق ومستقبل حركة التداول
وتواصل الأجهزة الرقابية متابعة أسعار اللحوم لضمان الالتزام بالمعايير الصحية والبيطرية، ومنع أي محاولات للتلاعب بالأسعار أو احتكار السلع الاستراتيجية، خاصة مع اقتراب فترات الذروة الاستهلاكية المرتبطة بالمناسبات الدينية والوطنية.
ختاماً، أكد خبراء القطاع أن استمرار توفير البدائل من اللحوم المجمدة والمبردة عبر المنافذ الحكومية يساهم بشكل كبير في كبح جماح الارتفاعات السعرية في الأسواق الحرة، مما يضمن وصول السلع الغذائية الأساسية لكافة فئات المجتمع بأسعار تتناسب مع مستويات الدخول المتنوعة وتدعم استقرار الأمن الغذائي القومي.
