أسعار اللحوم اليوم 6 أبريل 2026.. الكندوز يسجل 363 جنيهاً
سجلت أسعار اللحوم الحمراء تبايناً ملحوظاً في الأسواق المصرية اليوم الإثنين 6 أبريل 2026، حيث كشفت أحدث بيانات بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء عن تحركات سعرية متفاوتة بين الارتفاع والانخفاض لمختلف الأنواع والقطعيات.
ويأتي هذا التفاوت وسط متابعة ميدانية دقيقة لحركة البيع والشراء داخل محال الجزارة وسلاسل التجزئة لضمان استقرار التعاملات اليومية.
قائمة أسعار اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها
وجاءت مستويات الأسعار المحدثة في الأسواق والمجازر كالتالي:
سعر اللحم الضاني الصافي: 447 جنيها.
سعر اللحمة الضاني بالعظم: 425 جنيها.
سعر اللحمة البتلو الصافي: 437 جنيها.
سعر كيلو البتلو بالعظم: 408 جنيهات.
سعر اللحمة الكندوز (كبير السن): 363 جنيها.
سعر اللحمة الكندوز (صغير السن): 425 جنيها.
سعر اللحم الكندوز (متوسط السن): 413 جنيها.
تطورات سوق الضأن والبتلو
وفي تفاصيل حركة السوق، شهدت اللحوم "الضاني الصافي" ارتفاعاً طفيفاً بقيمة جنيه واحد ليصل المتوسط إلى 447 جنيهاً، مع وجود نطاق سعري يتراوح بين 360 و500 جنيه للكيلو حسب المنطقة الجغرافية.
وفي المقابل، حققت الأنواع التي تباع "بالعظم" تراجعاً قدره 12 جنيهاً، مما يعكس مرونة في التسعير تهدف إلى تحفيز القوة الشرائية للمستهلكين في ظل التغيرات الموسمية الحالية التي تشهدها الأسواق المحلية.
أما في قطاع البتلو، فقد مالت أسعار اللحوم نحو التراجع الطفيف، حيث انخفض سعر الكيلو الصافي بنحو جنيهين، بينما سجلت الأنواع التي تباع بالعظم انخفاضاً أكبر بنحو 13 جنيهاً ليستقر متوسطها عند 408 جنيهات.
ويعزي الخبراء هذا التباين إلى اختلاف نسب التشفية والجودة في محال الجزارة، بالإضافة إلى حجم الكميات الموردة من المزارع المحلية والمستوردة إلى الأسواق المركزية والمنافذ التموينية التابعة للدولة.
مستجدات الكندوز والرقابة الميدانية
وعلى صعيد فئة الكندوز، سجلت اللحوم من صنف "كبير السن" زيادة قدرها 8 جنيهات ليصل المتوسط إلى 363 جنيهاً، في حين قفزت أسعار "صغير السن" بنحو 11 جنيهاً لتصل إلى 425 جنيهاً للكيلو.
ويلاحظ المتابعون أن الكندوز "متوسط السن" كان الأكثر استقراراً رغم انخفاضه الطفيف بواقع 50 قرشاً فقط، وهو ما يجعله الصنف الأكثر طلباً وتداولاً في مختلف محافظات الجمهورية نظراً لجودته وسعره المعتدل.
توقعات الأسواق والبدائل السعرية
وختاماً، تظل حركة تداول اللحوم اليوم تحت مجهر الرقابة لضمان عدم تجاوز الأسعار المعلنة، خاصة مع وجود فوارق سعرية تصل إلى 500 جنيه لبعض القطعيات الممتازة في الأحياء الراقية.
وتؤكد التقارير أن تنوع المعروض يساهم في خلق بدائل سعرية تبدأ من 250 جنيهاً لبعض قطعيات الكندوز، مما يساعد في تخفيف الضغط السعري وتوفير احتياجات المواطنين بشكل منتظم وبأسعار تنافسية تلائم كافة الشرائح.
