أسعار الخضار اليوم في سوق العبور.. والبطاطس تسجل 14 جنيهاً
سجلت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة تبياناً واضحاً في تداولات اليوم الخميس 9 أبريل 2026، وذلك وفقاً لآخر التحديثات الرسمية لحركة التداول والمؤشرات الأساسية للسوق التي تعد المرجع الأول لتجار التجزئة والمستهلكين في كافة أنحاء الجمهورية.
ويعكس هذا التباين حالة العرض والطلب المتغيرة مع بداية تعاملات الأسبوع الثاني من شهر أبريل، حيث شهدت بعض الأصناف الاستراتيجية ارتفاعات ملحوظة نتيجة لتغير فواصل العروات الزراعية، بينما تراجعت أصناف أخرى بفضل زيادة الكميات الموردة من المزارع إلى أجنحة سوق الجملة الأكبر في مصر، مما يفرض مراقبة دقيقة لحركة الأسعار لضمان استقرار الأسواق المحلية.
وجاءت قائمة أسعار الخضار في سوق العبور لليوم الخميس على النحو التالي:
الطماطم: من 10.5 إلى 22.5 جنيه.
البطاطس: من 6 إلى 14 جنيهاً.
البصل الأبيض: من 5 إلى 9 جنيهات.
البصل الأحمر: من 8 إلى 10 جنيهات.
الكوسة: من 9 إلى 15 جنيهاً.
الجزر (بدون عروش): من 10 إلى 12 جنيهاً.
الفاصوليا: من 15 إلى 35 جنيهاً.
البامية: من 80 إلى 100 جنيه.
البسلة: من 29 إلى 33 جنيهاً.
الملوخية: من 15 إلى 20 جنيهاً.
السبانخ: من 10 إلى 12 جنيهاً.
الباذنجان البلدي: من 9 إلى 13 جنيهاً.
الباذنجان الرومي: من 15 إلى 25 جنيهاً.
الباذنجان الأبيض: من 7 إلى 25 جنيهاً.
الفلفل الرومي: من 19 إلى 25 جنيهاً.
الفلفل الحامي: من 20 إلى 30 جنيهاً.
الفلفل الألوان: من 25 إلى 40 جنيهاً.
الخيار (صوب وبلدي): من 11 إلى 16 جنيهاً.
الثوم: من 9 إلى 17 جنيهاً.
الليمون البلدي: من 16 إلى 20 جنيهاً.
الليمون الأضاليا: من 8 إلى 12 جنيهاً.
تحليلات حركة الأسعار للأصناف الأساسية
وشهدت أسعار الخضار من صنف الطماطم والبطاطس ضغوطاً شرائية أدت إلى ارتفاعات طفيفة، حيث تأثرت البطاطس بتراجع المخزون المتاح من الموسم السابق، في حين بدأت الطماطم في تسجيل مستويات مرتفعة نسبياً مقارنة بالأسبوع الماضي نتيجة زيادة تكاليف النقل والجمع من المزارع.
وفي المقابل، استقرت حركة تداول البصل والجزر مع ميل واضح نحو الانخفاض، وهو ما يمنح المستهلكين فرصة للحصول على احتياجاتهم بأسعار عادلة، خاصة مع زيادة توريدات البصل الأبيض التي أدت إلى هبوط سعر الكيلو بشكل ملحوظ في تعاملات الجملة الصباحية بمختلف عنابر السوق.
البقوليات والباذنجان والتقلبات السعرية
وتفاوتت أسعار الخضار من فئة البقوليات والباذنجان بشكل ملحوظ، حيث سجلت الفاصوليا قفزة سعرية لتصل إلى 35 جنيهاً للكيلو، بينما لا تزال البامية تحتفظ بسعر قياسي نتيجة لقلة المعروض منها في بداية موسمها الحالي، وهو ما يجعلها الصنف الأغلى الذي يطلبه المستهلكون حالياً.
أما الباذنجان بمختلف أنواعه، فقد سجل تضارباً في الأسعار، فبينما انخفض سعر الباذنجان البلدي، قفز سعر الباذنجان الرومي والأبيض بمعدلات كبيرة، مما يشير إلى تحول في تفضيلات المشترين أو نقص في توريدات أصناف معينة دون غيرها من مناطق الإنتاج الرئيسية بالوجهين القبلي والبحري.
الفلفل والورقيات ومستقبل التداول
وسجلت أسعار الخضار من فئة الفلفل الحامي والرومي زيادات كبيرة، بينما تراجع سعر الفلفل الألوان ليتناسب مع القوى الشرائية، واستقرت أسعار السبانخ والخيار والثوم عند مستويات مقبولة رغم الارتفاعات الطفيفة التي طالت الليمون البلدي بزيادة قدرها جنيهان في الكيلو الواحد.
وتسعى الأجهزة الرقابية وإدارة سوق العبور إلى ضمان انسيابية حركة التداول ومنع أي محاولات لاحتكار بعض الأصناف، خاصة مع اقتراب فترات الذروة الاستهلاكية، حيث تظل وفرة المعروض من الخضار بكافة أنواعه هي الضمانة الوحيدة لاستقرار الأسعار وتجنب القفزات المفاجئة التي قد تؤثر على ميزانية الأسرة المصرية.
