سلامة الغذاء توقّع بروتوكول تعاون مع المعهد الألماني لتقييم المخاطر وتعزيز حماية المستهلك
وقّعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بروتوكول تعاون علمي وفني مع المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر (BFR)، التابع للوزارة الاتحادية للأغذية والزراعة بجمهورية ألمانيا الاتحادية، وذلك في إطار جهود الهيئة لتطوير منظومة تقييم المخاطر الغذائية وتبادل الخبرات الدولية في مجالات حماية صحة المستهلك.
ويهدف هذا البروتوكول إلى بناء شراكة استراتيجية تهدف إلى تعزيز التعاون في مجالات تحديد وإدارة المخاطر المرتبطة بالغذاء، وتقييم المنتجات الاستهلاكية والمواد الملامسة للأغذية، بالإضافة إلى تبادل المعلومات والبيانات العلمية والخبرات الفنية في المجالات ذات الاهتمام المشترك بين الجانبين المصري والألماني.
ويتضمن التعاون المشترك تنفيذ برامج تدريبية متخصصة وورش عمل ولقاءات بين الخبراء من الطرفين، بهدف رفع كفاءة الكوادر البشرية وتطوير الأنظمة الرقابية المصرية وفقاً لأحدث المعايير والممارسات الدولية المتبعة في هذا الشأن.
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن الانفتاح على المؤسسات الدولية المرموقة مثل المعهد الألماني الذي تأسس عام 2002، يمثل ركيزة أساسية في استراتيجيتها الحالية للاستفادة من الخبرات الرائدة، بما يدعم جودة المنظومة الرقابية في مصر ويعزز ثقة المستهلكين في سلامة المنتجات الغذائية المتداولة بالأسواق.
من جانبه، أبدى الجانب الألماني تطلعه لنجاح هذه الشراكة مع الهيئة، مؤكداً أهمية تضافر الجهود الدولية لمواجهة تحديات سلامة الغذاء وضمان تطبيق أفضل الأسس العلمية في تقييم المخاطر الكيميائية والغذائية لضمان أعلى مستويات الحماية الصحية للمواطنين على المستويين الإقليمي والدولي.
ويعكس هذا التوقيع التزام الدولة المصرية بتطوير قطاع سلامة الغذاء كجزء من الأمن القومي الصحي، والعمل المستمر على توحيد المعايير العلمية والرقابية بما يتماشى مع التطورات العالمية المتسارعة في هذا القطاع الحيوي.
