الأحمر بـ114 جنيهاً.. استقرار أسعار البيض بالتزامن مع قرب شم النسيم
سجلت أسعار البيض استقراراً ملحوظاً في تداولات اليوم الثلاثاء 7 أبريل 2026، وذلك في كل من بورصة الدواجن ومحال الجملة ونصف الجملة، ويأتي هذا الثبات السعري لمنتج البيض بالتزامن مع اقتراب أعياد شم النسيم، حيث يزداد الطلب الموسمي على كافة الأنواع بجميع الأسواق المحلية.
وشهدت الأسواق توافر كميات كبيرة من البيض الأبيض والأحمر والبلدي لتلبية احتياجات المستهلكين، في ظل متابعة دقيقة لحركة التداول بين المزارع والشركات الموردة، لضمان استقرار منظومة العرض والطلب وتفادي أي قفزات سعرية مفاجئة قد ترهق ميزانية الأسرة المصرية خلال الفترة الحالية.
وجاءت قائمة أسعار كرتونة البيض (30 بيضة) في البورصة والمحال كالتالي:
البيض الأبيض (بورصة): من 103 إلى 107 جنيهات.
البيض الأبيض (محال الجملة): من 105 إلى 109 جنيهات.
البيض الأحمر (بورصة): من 109 إلى 112 جنيهاً.
البيض الأحمر (محال الجملة): من 111 إلى 114 جنيهاً.
البيض البلدي (بورصة): من 110 إلى 111 جنيهاً.
البيض البلدي (محال الجملة): من 112 إلى 114 جنيهاً.
حركة تداول البيض الأحمر والأبيض بالشركات
أوضحت تقارير متابعة الأسواق أن البيض الأبيض في بورصة الدواجن سجل اليوم مستويات تتراوح بين 103 و107 جنيهات، بينما يرتفع السعر قليلاً في الشركات ومحلات النصف جملة ليتراوح بين 105 و109 جنيهات، وهو ما يعكس استقرار تكاليف الإنتاج والنقل في المزارع البياضة خلال الأسابيع الأخيرة.
أما البيض الأحمر، فقد تراوح سعر الكرتونة في البورصة بين 109 و112 جنيهاً، في حين يتم تداوله في محلات الجملة ونصف الجملة بأسعار تبدأ من 111 وتصل إلى 114 جنيهاً، مما يساهم في إحداث توازن سعري يخدم القوة الشرائية للمواطنين قبل انطلاق موسم الاحتفالات والطلب المرتفع.
كما تلعب الرقابة على محطات إنتاج البيض دوراً جوهرياً في الحفاظ على هذا الاستقرار، حيث تسعى الجهات المعنية لضمان تدفق الإنتاج بانتظام إلى سلاسل الإمداد، وتجنب أي ممارسات احتكارية قد تؤدي لرفع سعر الكرتونة بشكل غير مبرر في ظل زيادة الإقبال المرتقبة مع احتفالات شم النسيم.
أسعار البيض البلدي ومعدلات الطلب الموسمية
وعلى صعيد البيض البلدي، تراوح سعر كرتونة الـ 30 بيضة في بورصة الدواجن اليوم بين 110 و111 جنيهاً، بينما سجلت في محال الجملة والنصف جملة استقراراً عند حدود تتراوح بين 112 و114 جنيهاً، ويحظى هذا النوع بطلب خاص نظراً لقيمته الغذائية العالية واعتماده على طرق التربية التقليدية.
