"سلامة الغذاء" تسيطر على الأسواق.. تصدير 380 ألف طن وحملات تفتيشية تضرب "مافيا" الأغذية الفاسدة
كشف التقرير الأسبوعي الـ 11 للهيئة القومية لسلامة الغذاء لعام 2026، عن طفرة كبيرة في الرقابة على الأسواق المحلية ودعم الصادرات الغذائية المصرية، لتؤكد الهيئة دورها المحوري في حماية صحة المستهلك وتعزيز سمعة المنتج المصري عالمياً خلال الفترة من 14 إلى 27 مارس الجاري.
على صعيد التجارة الخارجية، نجحت مصر في تصدير 380 ألف طن من الأغذية عبر 8100 رسالة وجهت إلى 194 دولة، حيث تصدرت الموالح قائمة الفاكهة بـ 100 ألف طن، بينما جاءت البطاطس على رأس قائمة الخضروات بـ 53 ألف طن، وحلت السعودية وروسيا وإسبانيا كأكبر الدول المستقبلة للغذاء المصري، وفي المقابل استقبلت الموانئ المصرية 682 ألف طن من السلع الاستراتيجية كالقمح والزيوت لتأمين احتياجات السوق المحلي.
رقابة حديدية على المخابز ومراكز الألبان والأسماك
لم تقتصر جهود الهيئة على الصادرات، بل امتدت لتشمل حملات تفتيشية موسعة في كافة المحافظات لضمان سلامة الغذاء المتداول للمواطنين، شملت الرقابة على مواقع تخزين القمح ومضارب الأرز والمخابز البلدية والسياحية، كما كثفت الهيئة رقابتها على المحالب ومراكز تجميع الألبان في المحافظات الأعلى إنتاجاً، بالإضافة إلى ملاحقة مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة.
ضبطيات وإعدامات.. سقوط "رنجة" فاسدة وكيانات غير مرخصة
أسفرت الحملات المشتركة مع الجهات الرقابية عن نتائج حاسمة؛ ففي الغربية تم ضبط طن رنجة وكميات من الفسيخ والسردين غير الصالح للاستهلاك خلال فترة عيد الفطر، وفي المنوفية سقط مصنع رنجة مجهول المصدر، بينما نجحت حملات القليوبية في إعدام كميات من الأسماك المدخنة واللحوم المصنعة الفاسدة وضبط كيان غير مرخص لتعبئة الدواجن، وفي محافظات البحيرة والدقهلية والشرقية تم التحفظ على أطنان من المواد منتهية الصلاحية والمتغيرة في خواصها الطبيعية.
واختتمت الهيئة تقريرها بالتأكيد على استمرار تلقي شكاوى المواطنين عبر الخط الساخن 16528 أو منظومة الشكاوى الحكومية، مشددة على أنها لن تتهاون مع أي منشأة غذائية تستهتر بصحة المصريين، مع استمرار منح المهل للمنشآت الجادة لتوفيق أوضاعها والتسجيل رسمياً تحت مظلة الهيئة لضمان تداول غذاء آمن وسليم.
