أسعار الخضار في سوق العبور.. انخفاض الطماطم لـ 22 جنيهاً

شهدت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة تباينًا واضحاً، حيث رصدت المتابعات الميدانية اليوم الأحد 29 مارس 2026 حركة تداول نشطة في أحد أكبر المؤشرات لحركة التجارة في مصر. 

ومثّل السوق المرجع الأساسي لتجار التجزئة والمستهلكين، إذ كشفت التحديثات اللحظية تغيرات في قيم الطماطم والبطاطس والباذنجان والفلفل. 

وجاء هذا التحرك في قطاع الخضار مدعوماً بانتظام الإمدادات، مما ضمن تدفق الكميات اللازمة لتلبية احتياجات الاستهلاك المحلي

 وفيما يلي بيان شامل بكافة الأسعار المعلنة في سوق الجملة للكيلو الواحد:

الطماطم: من 18 إلى 22 جنيهاً (بانخفاض 8 جنيهات).

البطاطس: من 7 إلى 13 جنيهاً (بارتفاع 2.5 جنيه).

البصل الأبيض: من 6 إلى 10 جنيهات (بانخفاض جنيه).

البصل الأحمر: من 8 إلى 10 جنيهات (بارتفاع 50 قرشاً).

الكوسة: من 5 إلى 9 جنيهات (بارتفاع جنيه).

الجزر بدون عروش: من 9 إلى 15 جنيهاً.

الفاصوليا: من 20 إلى 40 جنيهاً.

البسلة: من 20 إلى 30 جنيهاً.

الملوخية: من 25 إلى 30 جنيهاً.

السبانخ: من 10 إلى 13 جنيهاً.

الباذنجان البلدي: من 15 إلى 25 جنيهاً (بارتفاع 8 جنيهات).

الباذنجان الرومي: من 15 إلى 25 جنيهاً (بارتفاع 8 جنيهات).

الباذنجان الأبيض: من 10 إلى 30 جنيهاً (بارتفاع 3 جنيهات).

الفلفل الرومي: من 19 إلى 25 جنيهاً (بانخفاض 5 جنيهات).

الفلفل الحامي: من 25 إلى 33 جنيهاً (بانخفاض جنيهين).

الفلفل الألوان: من 35 إلى 55 جنيهاً.

الخيار الصوب: من 8 إلى 11 جنيهاً (بانخفاض جنيه).

الخيار البلدي: من 8 إلى 11 جنيهاً (بانخفاض جنيه).

الثوم: من 7 إلى 14 جنيهاً (بارتفاع جنيه).

الليمون البلدي: من 15 إلى 27 جنيهاً.

الليمون الأضاليا: من 9 إلى 15 جنيهاً.

تحليل التغيرات السعرية في أصناف الطماطم والبقوليات والموالح

أظهرت حركة تداول الخضار تحولات لافتة في أسعار بعض الأصناف، حيث انخفضت الطماطم بمقدار 8 جنيهات، بينما قفز سعر الباذنجان البلدي والرومي بواقع 8 جنيهات، مما وفر خيارات متنوعة للمستهلكين.

 وفي قطاع البقوليات، استقرت الفاصوليا والبسلة والملوخية عند مستويات متباينة، بينما سجلت البطاطس زيادة بواقع جنيهين ونصف، والبصل الأحمر زيادة طفيفة بـ 50 قرشاً، مما أوضح مرونة العرض والطلب.

 وتابعت الجهات الرقابية هذه التحركات لضمان عدم وجود ممارسات أثرت على سعر تجارة الخضار النهائية للمواطنين في الأسواق الشعبية ومنافذ التوزيع.

وأشار المختصون إلى أن أسعار الفلفل بمختلف أنواعه شهدت انخفاضات ملحوظة، بينما استقر الخيار الصوب والبلدي والثوم عند مستويات اقتصادية ميسرة، مما أكد وفرة الإنتاج وتنوع العروض في سوق الجملة.

 وساهمت هذه التقلبات في أسعار الخضار في استقرار التضخم الغذائي ووفّرت بدائل متنوعة للأسر المصرية، خاصة مع توافر الليمون الأضاليا بسعر يبدأ من 9 جنيهات. 

واستمرت وزارة الزراعة في تقديم الدعم للمزارعين، مما ضمن استمرارية تدفق المنتجات الطازجة إلى الأسواق بأسعار عادلة وازنت بين مصلحة المنتج وحماية القوة الشرائية للمستهلك في ظل المتغيرات الاقتصادية الراهنة التي طرأت على تكاليف النقل واللوجستيات مؤخراً.

توقعات استدامة استقرار سوق المحاصيل الحقلية في الفترة المقبلة

وتوقع مراقبون أن قطاع الخضار سيستمر في حالة التوازن خلال الأسابيع القادمة، مع انتظام دورات العروات الجديدة. وساهمت الرقابة في سوق العبور في ضبط هوامش الربح ومنعت القفزات غير المبررة، خاصة في السلع الاستراتيجية كالبصل والبطاطس.

 وأكدت الحكومة على أهمية المتابعة اللحظية لأسعار الخضار لتوفير قاعدة بيانات دقيقة خدمت صانع القرار في تأمين الأمن الغذائي القومي وتفادي أي فجوات في المعروض. 

ومع استقرار الأحوال الجوية، رجّح الخبراء أن تنعكس هذه الأسعار إيجابياً على حركة البيع والشراء، مما رسّخ حالة من الطمأنينة لدى المواطنين بشأن استقرار الأسواق في كافة المحافظات.