استقرار أسعار اللحوم في الأسواق المصرية اليوم الأحد 1 مارس 2026
سجلت أسعار اللحوم استقرارًا ملحوظًا في الأسواق ومحلات الجزارة والمنافذ اليوم الأحد 1 مارس، عقب إعلان بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء طرح كميات من اللحوم بأسعار مخفضة عبر الشركة القابضة للصناعات الغذائية، في إطار جهود الدولة لضبط الأسواق وتخفيف الأعباء على المواطنين.
أسعار اللحوم اليوم للمستهلك
لحم الضأن: 442 جنيهًا للكيلو
لحم البتلو: 447 جنيهًا للكيلو
اللحم الكندوز الكبير: 390 جنيهًا للكيلو
اللحم البلدي الكندوز: 405 جنيهات للكيلو
اللحم الكندوز الصغير: 410 جنيهات للكيلو
لحم البتلو بعظم: 427 جنيهًا للكيلو
لحم الضأن بعظم: 397 جنيهًا للكيلو
طرح لحوم طازجة ومستوردة بأسعار مخفضة
وأكدت المنافذ الحكومية استمرار دورها المحوري في تحقيق التوازن بالسوق، من خلال طرح لحوم طازجة ومستوردة بأسعار مخفضة، بما يساهم في تخفيف الضغوط المعيشية على الأسر المصرية.
ورغم حالة الاستقرار الحالية، تشير التوقعات إلى أن هذا الهدوء قد يكون مؤقتًا، مع احتمالات ارتفاع الأسعار على المدى المتوسط والطويل، في ظل استمرار الضغوط الناتجة عن زيادة أسعار الأعلاف عالميًا.
أهمية اللحوم
تعد اللحوم مصدراً غذائياً غنياً يمد الجسم بالعناصر الحيوية اللازمة للنمو والطاقة، وتختلف فوائدها باختلاف نوعها بين اللحوم الحمراء والبيضاء.
فوائد اللحوم الحمراء
تتميز اللحوم الحمراء بكثافتها الغذائية العالية، ومن أبرز فوائدها:
علاج فقر الدم: تعد من أفضل مصادر الحديد "الهيمي" الذي يمتصه الجسم بسهولة، مما يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء.
تقوية الجهاز المناعي: تحتوي على نسب عالية من الزنك الذي يحفز إنتاج خلايا المناعة.
دعم الجهاز العصبي: توفر فيتامين B12 الضروري لوظائف الدماغ وتصنيع الحمض النووي.
بناء العضلات: مصدر بروتيني متكامل يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لترميم الأنسجة وبناء الكتلة العضلية.
