مصر تتصدر صادرات الطماطم المجففة والمركزة بـ100 مليون دولار سنويًا

حققت مصر قفزة نوعية في صادرات الطماطم المجففة ومركزاتها، حيث تجاوزت العائدات السنوية 100 مليون دولار، وفقًا للبيان الرسمي الصادر عن وزارة الزراعة. ويأتي هذا الإنجاز في إطار الجهود الحكومية لتعزيز الإنتاج الزراعي، وتوطين الصناعات الغذائية المرتبطة، وتطوير منظومة التصدير لتعظيم العائدات الاقتصادية ودعم المزارعين، بما يسهم في تعزيز الأمن الغذائي وتنمية الاقتصاد الزراعي.

وأوضحت الوزارة أن مصر زَرعت الطماطم على مساحة 367 ألف فدان، بمعدل إنتاج إجمالي يصل لنحو 7.1 مليون طن لجميع العروات الزراعية خلال العام الحالي. كما بلغت صادرات الطماطم الطازجة 67 ألف طن في عام 2025، ما يعكس قدرة مصر على تلبية احتياجات السوق المحلي وفي الوقت نفسه الوفاء بالالتزامات التصديرية.

أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 28 يناير 2026 في الأسواق

كامل الوزير يبحث مع الشركات النمساوية إقامة مصانع لإنتاج مكونات وسائل النقل الحديثة

الطماطم المجففة والمركزّة قيمة مضافة أعلى

تتمتع الطماطم المجففة والمركزّة بقيمة مضافة أعلى مقارنة بالطماطم الطازجة، نظرًا لاستخدامها في الصناعات الغذائية مثل إنتاج الصلصات والعصائر والمركزات، مما يعزز العائدات الاقتصادية للمزارعين والمصانع المرتبطة بالقطاع. وقد ساعدت جودة الإنتاج على مطابقة المعايير الدولية في الأسواق الأوروبية والآسيوية، وهي الأسواق الأكثر طلبًا للمنتجات المصرية.

وأكدت الوزارة أن التوسع في إنتاج الطماطم المجففة والمركزّة يعزز تنافسية المنتج المصري، ويضع مصر كمصدر موثوق للمنتجات الزراعية، فيما يشمل الاستثمار في مصانع معالجة الطماطم وتطبيق أحدث التقنيات لإنتاج مركزات عالية الجودة، لتلبية الطلب المتزايد في الأسواق العالمية. كما تبنت الوزارة سياسات لدعم المزارعين من خلال توفير أصناف محسنة، وتدريب الفنيين الزراعيين على أحدث أساليب الزراعة والتخزين والتغليف، بما يسهم في زيادة الإنتاجية وتقليل الفاقد.

القطاع الزراعي يوفر فرص عمل واسعة

يلعب قطاع الطماطم دورًا مهمًا في خلق فرص عمل متعددة، سواء في الزراعة أو الحصاد أو مصانع التعبئة والتغليف والمعالجة، ما يدعم الاقتصاد المحلي ويخفف من معدلات البطالة في المناطق الريفية. ويأتي ذلك ضمن رؤية الدولة لتعظيم الاستفادة من الموارد الزراعية وتطبيق مفهوم الاقتصاد الدائري، من خلال تحويل المنتجات الزراعية إلى سلع ذات قيمة مضافة وتحقيق الاستدامة الاقتصادية.

الأسواق الخارجية والدور الاستراتيجي للصادرات

يعتبر مراقبون الطماطم المجففة والمركزّة سلعة استراتيجية يمكنها تعزيز الميزان التجاري المصري، نظرًا لقيمتها التصديرية المرتفعة مقارنة بالمحاصيل الأخرى. وتعد الأسواق الأوروبية والآسيوية الوجهات الرئيسية للطماطم المصرية، حيث يتزايد الطلب على المنتجات المجففة والمركزّة نتيجة جودتها ومطابقتها للمعايير الدولية. ويؤكد نجاح هذا القطاع قدرة مصر على التوسع في صادرات المنتجات الزراعية المعالجة، وهو ما يدعم سياسات الحكومة الرامية إلى تنويع مصادر الدخل وتحقيق التنمية المستدامة.

توقعات بمزيد من النمو في 2026

مع استمرار اعتماد المزارعين على تقنيات الزراعة الحديثة، وتحسين البنية التحتية للصناعات الغذائية، من المتوقع أن تشهد صادرات الطماطم المجففة والمركزّة نموًا أكبر خلال عام 2026، بما يسهم في تعزيز العائدات الاقتصادية وتحقيق استقرار أكبر في القطاع الزراعي. كما سيواصل الاستثمار في تطوير مصانع المعالجة والتخزين والتعبئة، إلى جانب تطبيق أفضل المعايير الدولية، دورًا مهمًا في رفع القدرة التنافسية للطماطم المصرية عالميًا.

وبذلك، تؤكد مصر قدرتها على المنافسة في الأسواق العالمية، وتحقيق عوائد اقتصادية مستدامة من خلال تعزيز إنتاج الطماطم الطازجة والمجففة والمركزّة، مع الاستفادة القصوى من الموارد الزراعية، وتطبيق أحدث التقنيات في الزراعة والمعالجة والتصدير، ما يرسخ مكانتها كواحدة من أبرز الدول المصدرة للطماطم في المنطقة.