أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الأربعاء 21 يناير 2026 في الأسواق
سجلت أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الأربعاء 21 يناير 2026 تباينًا في عدد من الأصناف، حيث حافظت بعض أنواع اللحوم الحمراء على مستوياتها السعرية المعتادة مقابل تحركات محدودة في أصناف أخرى، بينما شهدت أسعار الفراخ البيضاء ارتفاعًا ملحوظًا داخل البورصة والأسواق، في حين تراجع سعر البيض الأحمر، وجاءت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية متباينة بين صنف وآخر.
وفي هذا التقرير من بانكير، نرصد تفاصيل أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الأربعاء 21 يناير 2026 في الأسواق المحلية والمنافذ الحكومية وفق أحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء، وبورصة الدواجن.
أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 21 يناير 2026
تشهد أسعار اللحوم الحمراء تباينًا بين الأسواق وفقًا لنوع القطعية وجودتها ومكان البيع، بينما استقرت بعض الأصناف الأخرى عند مستوياتها الأخيرة، وجاءت الأسعار داخل الأسواق ومحلات الجزارة كالتالي:
- اللحوم الكندوز: من 400 إلى 420 جنيهًا.
- اللحوم البتلو: من 360 إلى 415 جنيهًا.
- اللحوم البلدي: من 400 إلى 450 جنيهًا.
- عرق الفلتو: 430 جنيهًا.
- الكبدة البلدي: من 400 إلى 450 جنيهًا.
- اللحوم المفروم: من 330 إلى 440 جنيهًا.
- اللحوم الضأن: من 440 إلى 500 جنيه.
- اللحم الجملي: من 290 إلى 340 جنيهًا.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية:
تطرح المنافذ الحكومية عددًا من الأصناف الأساسية بأسعار مختلفة عن الأسواق، وجاءت كالتالي:
- اللحوم الكندوز: 360 جنيهًا للكيلو.
- السجق: نحو 235 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم الضأن: 420 جنيهًا للكيلو.
- الكبدة: نحو 250 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم المفروم: قرابة 240 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم البلدي الطازجة: نحو 350 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ اليوم الأربعاء 21 يناير 2026
شهدت أسعار الفراخ البيضاء ارتفاعًا داخل البورصة والأسواق، فيما استقرت أسعار الدواجن الحمراء الساسو عند مستوياتها بالمزارع، وجاءت الأسعار كالتالي:
- الفراخ البيضاء: 70 – 71 جنيهًا للكيلو في البورصة، وتباع للمستهلك بين 80 – 81 جنيهًا، بزيادة قدرها 5 جنيهات.
- الدواجن الحمراء (الساسو): من 92 إلى 93 جنيهًا للكيلو في البورصة، وتباع في الأسواق بين 102 و103 جنيهات.
- الفراخ البلدي: 105 جنيهات في سوق الجملة، وتباع للمستهلك بنحو 115 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم في الأسواق:
تراجع سعر البيض الأحمر مقارنة بالمستويات السابقة، وجاءت الأسعاربالمستويا
- البيض الأحمر: 108 جنيهات جملة، ويباع للمستهلك بنحو 118 جنيهًا، بانخفاض 6 جنيهات.
- البيض الأبيض: 108 جنيهات جملة، ويباع للمستهلك بنحو 128 جنيهًا، بانخفاض 6 جنيهات.
أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 21 يناير 2026
تباينت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، مع إضافة ما بين 10 و15 جنيهًا على السعر المعلن عند البيع للمستهلك، وجاءت الأسعار كالتالي:
- البلطي الصغير: 72.8 جنيهًا.
- البلطي أسواني: 94.6 جنيهًا.
- فيليه بلطي: 183.75 جنيهًا.
- البلطي ممتاز: 105.97 جنيهًا.
- جمبري وسط: 330.16 جنيهًا.
- الماكريل المجمد: 127.07 جنيهًا.
- مكرونة سويسي: 122.26 جنيهًا.
- السردين المجمد: 104.31 جنيهًا.
- شعور: 200 جنيه.
- جمبري جامبو: 498.73 جنيهًا.
- حدادي: 83.33 جنيهًا.
- المرجان وسط: 134.57 جنيهًا.
- الكابوريا: 162.5 جنيهًا.
- سبيط: 342.3 جنيهًا.
