منال عوض: التشغيل التجريبي لمجزر أبورديس بمحافظة جنوب سيناء بتكلفة 19.8 مليون جنيه
أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة، عن التشغيل التجريبي لمجزر أبورديس بمحافظة جنوب سيناء، بتكلفة إجمالية حوالي 19.8 مليون جنيه، ضمن موازنة وزارة التنمية المحلية لتنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى جميع المحافظات.
جاء ذلك خلال استعراض وزيرة التنمية المحلية تقريرًا للجنة الفنية المشكلة برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، وعدد من العاملين بالوزارة حول نتائج المرور الميداني لمتابعة وتفقد المجازر الحكومية الجديدة والمطورة في مختلف المحافظات.
وأوضحت الدكتورة منال عوض أن مجزر أبورديس الجديد تم تطويره ورفع كفاءته بالكامل، بدءًا من المباني والعنابر والأرضيات، مرورًا بإنشاء أنظمة مقاومة للحريق، وخزانات لاستيعاب المخرجات بأنواعها المختلفة. وأضافت الوزيرة أن المجزر يضم صالة رئيسية لذبح المواشي وصندوق ذبح، بالإضافة إلى صالة لذبح الأغنام، ومباني إدارية وخدمية تشمل غرف الكهرباء والمحول، ومساحة مظللة لاستقبال المواشي، وخط تعليق من الاستانلس يمتد بطول المجزر من الصندوق حتى الثلاجات ومنطقة الاستلام، بما يضمن كفاءة التشغيل والالتزام بالمعايير الصحية.
وأكدت الوزيرة على أهمية الإسراع بمعدلات تنفيذ باقي المجازر في مختلف محافظات الجمهورية لتدخل الخدمة أمام المواطنين وتلبية احتياجاتهم من اللحوم الحمراء الصحية، مشددة على الالتزام التام بكافة المعايير الصحية والبيئية المعتمدة، والارتقاء بمستوى البنية التحتية وفق أحدث المواصفات الفنية والبيئية.
كما أكدت الدكتورة منال عوض على حرص الوزارة على طرح المجازر الجديدة للاستثمار والقطاع الخاص، للحفاظ على استثمارات الدولة في هذا الملف الحيوي، بالإضافة إلى تعظيم الاستفادة من المخلفات الحيوانية من خلال وحدات إنتاج الكومبوست والمعالجة المتطورة، بما يسهم في استغلال الموارد الحيوانية بشكل مستدام وتحقيق قيمة مضافة للمجتمع والاقتصاد المحلي.
يأتي تشغيل مجزر أبورديس في إطار جهود وزارة التنمية المحلية لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى الجمهورية، وضمان توفير لحوم حمراء صحية وآمنة للمواطنين، مع دعم دور القطاع الخاص في الاستثمار وتحسين منظومة الإنتاج الحيواني، بما يعزز الأمن الغذائي ويواكب أحدث النظم العالمية في تشغيل المجازر.
ويعد المجزر خطوة هامة ضمن المشروع القومي لتطوير المجازر، الذي يهدف إلى تحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين، ورفع كفاءة البنية التحتية للمجازر، وتحقيق التنمية المستدامة في قطاع الصحة العامة والإنتاج الحيواني على مستوى المحافظات.
