قبل زحام رمضان.. هل تنخفض أسعار الدواجن؟ "المنتجين" يكشفون مفاجأة السوق
أسعار الدواجن دايمًا بتبقى على رادار المواطن المصري، خصوصًا مع اقتراب شهر رمضان اللي الطلب فيه بيزيد بشكل واضح. الفترة اللي فاتت شوفنا أسعار بتطلع وتنزل، والأسئلة زادت: هل فعلاً الأسعار هتنخفض قبل رمضان ولا هتظل ثابتة أو حتى تعلى؟ في التقرير ده هنفهم حركة الأسعار في السوق الحقيقي، ونعرف العوامل اللي بتأثر في أسعار الفراخ قبل مواسم الاستهلاك الكبيرة.
في الأيام والأسابيع اللي فاتت، أسعار الدواجن في مصر عرفت تذبذب واضح بين ارتفاع وهبوط، وده بيخلي الناس تسأل: هل الأسعار هتنخفض فعلاً قبل رمضان ولا لأ؟ الحقيقة إن السوق بيشهد حركة سعرية متغيرة بسبب عوامل كتير بين المعروض، الطلب، وتكاليف الإنتاج.
أول حاجة لازم نعرفها إن سوق الفراخ قبل رمضان بيتحرك بحسب العرض والطلب. في الفترة الأخيرة، الأسعار كانت مستقرة بعض الشيء في الأسواق، وبتتراوح أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك حوالي 80 جنيه للكيلو تقريبًا حسب أماكن البيع، وفي بعض الأنواع زي الساسو أو البلدي بتوصل أعلى شوية، والبانيه في حدود 200 جنيه أو أكتر حسب الجودة والمكان.
لكن في نفس الوقت، في انخفاض طفيف حصل في أسعار الدواجن والكتاكيت في السوق خلال الأيام الماضية، وده نتيجة تدخلات سريعة من الجهات المعنية وجهود لضبط الأسعار بعد ارتفاعات سابقة.
فيه كمان مؤشر مهم: اتحاد المنتجين نفسه بيقول إن المخاوف من ارتفاع الأسعار قبل رمضان مبالغ فيها، وبيشير إلى إن الإنتاج الفعلي للدواجن زاد في الشهور الأخيرة، وده معناه إن المعروض من الفراخ في السوق أكبر نسبيًا من نفس الفترة في السنة اللي فاتت.
السبب في الاتجاه ده واضح: لو المعروض في السوق كفاية، فلو ما فيش طلب كبير مفاجئ، الأسعار ممكن تستقر أو حتى تبدأ تنخفض شوية، خصوصًا لو مفيش زيادات في تكاليف الأعلاف أو الإنتاج. قبل كده كنا بنشوف ارتفاعات بسبب تكاليف العلف والغذاء اللي بتشكل جزء كبير من تكلفة تربية الدواجن، لكن لما الأسعار دي تبقى مستقرة، بيخلي المنتج يقدر يبيع بمدة تنافسية أكتر.
وعلى الجانب الآخر، الطلب بيزيد عادة قبل وأثناء شهر رمضان بنسب ملحوظة، لأن الناس بتستهلك دواجن أكتر خلال الشهر الكريم، ومع زيادة الطلب ده في سنين فاتت السعر كان بيطلع لوحده. لكن دلوقتي مع وفرة المعروض وتوقعات بزيادة الإنتاج، السوق ممكن يتوازن أكتر بدل ما يشهد ارتفاعات غير
في السنوات الماضية، عادة مع دخول المواسم الكبيرة زي شهر رمضان، الأسعار كانت بتشهد ارتفاعات مؤقتة بسبب زيادة الشراء، لكن الحالة دي بتتوازن بعد كده أول ما السوق يلاقي وفرة من الإنتاج.
في السنين اللي فاتت كان لما الإنتاج يزيد بشكل كبير، الأسعار تنخفض حتى بعد دخول الموسم نفسه، وده بيخلي البعض يشتروا بكميات أكبر في فترة قبل الموسم.
كمان نقطة مهمة هي التدخلات الحكومية اللي بتحصل في السوق قبل دخول المواسم، وده بيظهر في اجتماعات بين الجهات المعنية ومنتجي الدواجن، بهدف ضبط الأسعار ومنع مضاربات غير منطقية في السوق.
مجرد وجود تركيز على موضوع الأسعار قبل الموسم بيقلل من احتمالات حدوث ارتفاعات حادة.
في الآخر، الثابت الحقيقي إن سوق الدواجن بيتأثر بكذا عامل: تكاليف الإنتاج والعلف، حجم المعروض في السوق، الطلب الموسمي، وكمان سلوك التجار سواء في البيع أو المضاربة.
لكن مع توافر معروض كويس وزيادة في الإنتاج، ومع القلق من أن الأسعار تكون أعلى من طاقة شرائية الناس، الاتجاه العام حاليًا بيقول إن الأسعار ممكن تستقر أو تاخد نبرة هبوط خفيفة قبل رمضان بدل ما نشوف ارتفاعات كبيرة كما كانت في بعض المواسم السابقة.
