أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الإثنين 19 يناير 2026 في الأسواق
سجلت أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الإثنين 19 يناير 2026 تحركات متباينة داخل الأسواق، عكست اختلاف اتجاهات التسعير بين الأصناف، حيث واصلت بعض أنواع اللحوم تسجيل مستويات مرتفعة، في حين حافظت الفراخ والبيض على استقرار ملحوظ، بينما جاءت أسعار الأسماك متفاوتة بحسب النوع والحجم، مع استمرار الفجوة بين الأصناف الشعبية والأنواع الأعلى سعرًا.
وفي هذا التقرير من بانكير، نرصد لكم تفاصيل أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الأحد 18 يناير 2026، في الأسواق المحلية، والمنافذ الحكومية، وفقًا لآخر البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء، وبورصة الدواجن.
أسعار اللحوم اليوم الإثنين 19 يناير 2026
شهدت أسعار اللحوم اليوم استقرارًا نسبيًا عند مستويات مرتفعة في عدد كبير من الأصناف، مع استمرار التفاوت السعري بين اللحوم البلدية والمستوردة، وكذلك بين القطعيات المختلفة، سواء في محال الجزارة أو المنافذ الحكومية.
وتراوحت أسعار اللحوم الكندوز ما بين 400 و420 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت أسعار اللحوم البتلو مستويات تتراوح بين 360 و415 جنيهًا.
واقتربت أسعار اللحوم البلدي من نطاق يتراوح بين 400 و450 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر كيلو عرق الفلتو نحو 430 جنيهًا.
وسجلت الكبدة البلدي أسعارًا ما بين 400 و450 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر كيلو اللحوم المفروم بين 330 و440 جنيهًا.
وجاءت أسعار اللحوم الضأن عند مستويات تتراوح بين 440 و500 جنيه للكيلو، بينما سجل سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 290 و340 جنيهًا.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية اليوم:
عكست أسعار اللحوم المطروحة في المنافذ الحكومية مستويات أقل مقارنة بالأسواق الحرة، حيث بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز نحو 360 جنيهًا.
وسجل متوسط سعر كيلو السجق حوالي 235 جنيهًا، فيما وصل سعر اللحوم الضأن إلى 420 جنيهًا للكيلو.
وتراوح سعر الكبدة عند نحو 250 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر اللحوم المفروم حوالي 240 جنيهًا.
وسجل سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 350 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ اليوم الإثنين 19 يناير 2026
حافظت أسعار الفراخ اليوم على حالة من الاستقرار خلال التعاملات، سواء داخل المزارع أو في الأسواق، دون تسجيل تغيرات حادة مقارنة بمستويات الأيام السابقة، مع ثبات أسعار البيض أيضًا.
وسجلت أسعار الفراخ البيضاء ما بين 68 و69 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتباع للمستهلك داخل الأسواق بنطاق يتراوح بين 78 و79 جنيهًا للكيلو.
وتراوحت أسعار الفراخ الحمراء الساسو بين 88 و89 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتباع في الأسواق ما بين 98 و99 جنيهًا للكيلو.
وبلغ سعر كيلو الفراخ في سوق الجملة نحو 105 جنيهات، بينما تراوحت أسعار البيع للمستهلك داخل الأسواق عند حوالي 115 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم الإثنين 19 يناير 2026:
استقرت أسعار البيض عند نفس المستويات المسجلة مؤخرًا، حيث سجل سعر كرتونة البيض الأحمر 124 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بنحو 134 جنيهًا.
كما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 124 جنيهًا جملة، لتصل للمستهلك بسعر يقارب 134 جنيهًا.
أسعار الأسماك اليوم الإثنين 19 يناير 2026
جاءت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم متباينة بشكل واضح بين الأصناف المختلفة، مع اختلاف الأسعار حسب الحجم والنوع، حيث سجلت الأنواع الشعبية أسعارًا أقل مقارنة بالأصناف الفاخرة.
وسجل سعر البلطي الصغير نحو 72.8 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البلطي الأسواني 94.6 جنيهًا، بينما سجل فيليه البلطي حوالي 183.75 جنيهًا، في حين بلغ سعر البلطي الممتاز 105.97 جنيهًا للكيلو.
وسجل الجمبري الوسط نحو 330.16 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الجمبري الجامبو حوالي 498.73 جنيهًا، وسجل الماكريل المجمد 127.07 جنيهًا، ومكرونة سويسي 122.26 جنيهًا، فيما بلغ سعر السردين المجمد 104.31 جنيهًا للكيلو.
وجاء سعر سمك الشعور عند 200 جنيه للكيلو، وسجل الحدادي نحو 83.33 جنيهًا، بينما بلغ سعر المرجان الوسط 134.57 جنيهًا، بينما سجلت الكابوريا نحو 162.5 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر السبيط حوالي 342.3 جنيهًا.
