أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الخميس 15 يناير 2026 في الأسواق
سجلت أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الخميس 15 يناير 2026 حالة من التباين بين الاستقرار في عدد من الأصناف وارتفاعات محدودة في أخرى، حيث واصلت أسعار اللحوم الحمراء التحرك داخل نطاقاتها المعتادة باختلاف الجودة ومناطق البيع، بينما سجلت الدواجن الحمراء ارتفاعًا في البورصة، في حين حافظت الفراخ البيضاء على تراجعها الأخير، وجاءت أسعار الأسماك متباينة بين الثبات والارتفاع الطفيف في بعض الأنواع.
وفي هذا التقرير من بانكير، نرصد لكم تفاصيل أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الخميس 15 يناير 2026 في الأسواق المحلية والمنافذ الحكومية، وفقًا لآخر التحديثات المعلنة عبر بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء وبورصة الدواجن.
أسعار اللحوم اليوم الخميس 15 يناير 2026
تشهد أسعار اللحوم الحمراء تباينًا بين محلات الجزارة والمنافذ المختلفة، حيث تحركت أسعار الكندوز والبتلو والبلدي داخل نطاقات متفاوتة بحسب الجودة، بينما حافظت أصناف مثل الكبدة واللحم المفروم على مستوياتها المسجلة، وجاءت الأسعار في الأسواق على النحو التالي:
- تراوحت أسعار اللحوم الكندوز بين 400 و420 جنيهًا.
- تراوحت أسعار اللحوم البتلو بين 360 و415 جنيهًا.
- تراوحت أسعار اللحوم البلدي بين 400 و450 جنيهًا.
- وصل سعر عرق الفلتو إلى 430 جنيهًا.
- تراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 400 و450 جنيهًا.
- تراوح سعر كيلو اللحوم المفروم بين 330 و440 جنيهًا.
- تراوحت أسعار اللحوم الضأن بين 440 و500 جنيه.
- تراوح سعر كيلو اللحم الجملي بين 290 و340 جنيهًا.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية:
تواصل المنافذ الحكومية طرح اللحوم بأسعار أقل نسبيًا مقارنة بمحلات الجزارة، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- اللحوم الكندوز: 360 جنيهًا للكيلو.
- السجق: 235 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم الضأن: 420 جنيهًا للكيلو.
- الكبدة: 250 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم المفروم: 240 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم البلدي الطازجة: 350 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ والبيض اليوم الخميس 15 يناير 2026
شهدت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا نسبيًا مع استمرار التراجع المسجل خلال الأيام الماضية، بينما ارتفعت أسعار الدواجن الحمراء «الساسو» في البورصة، كما صعدت أسعار البيض، وجاءت الأسعار وفقًا لبورصة الدواجن على النحو التالي:
- سجلت أسعار الفراخ البيضاء في البورصة ما بين 68 و69 جنيهًا للكيلو، لتباع في الأسواق ما بين 78 و79 جنيهًا للكيلو، محققة تراجعًا قدره 3 جنيهات.
- تراوحت أسعار الدواجن الحمراء الساسو في البورصة بين 88 و89 جنيهًا للكيلو، لتباع في الأسواق ما بين 98 و99 جنيهًا للكيلو، مسجلة ارتفاعًا قدره 2 جنيه.
- بلغ سعر الكيلو في سوق الجملة نحو 105 جنيهات، في حين تراوحت أسعار البيع للمستهلك داخل الأسواق عند نحو 115 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم في الأسواق:
سجلت أسعار البيض ارتفاعًا خلال تعاملات اليوم، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- سعر كرتونة البيض الأحمر سجل 124 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بنحو 134 جنيهًا.
- سعر كرتونة البيض الأبيض بلغ 124 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بنحو 134 جنيهًا.
أسعار الأسماك اليوم الخميس 15 يناير 2026
تباينت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، حيث استقرت بعض الأصناف عند مستوياتها السابقة بينما سجلت أخرى ارتفاعات طفيفة، مع إضافة ما يتراوح بين 10 و15 جنيهًا على السعر المعلن عند البيع للمستهلك، وجاءت الأسعار كالتالي:
- البلطي الصغير: 72.8 جنيهًا.
- البلطي أسواني: 94.6 جنيهًا.
- فيليه بلطي: 183.75 جنيهًا.
- البلطي ممتاز: 105.97 جنيهًا.
- جمبري وسط: 330.16 جنيهًا.
- الماكريل المجمد: 127.07 جنيهًا.
- مكرونة سويسي: 122.26 جنيهًا.
- السردين المجمد: 104.31 جنيهًا.
- شعور: 200 جنيه.
- جمبري جامبو: 498.73 جنيهًا.
- حدادي: 83.33 جنيهًا.
- المرجان وسط: 134.57 جنيهًا.
- الكابوريا: 162.5 جنيهًا.
- سبيط: 342.3 جنيهًا.
