أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الأربعاء 14 يناير 2026 في الأسواق

سجلت أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الأربعاء 14 يناير 2026، حالة من الاستقرار النسبي في عدد من الأصناف مقابل تراجعات ملحوظة في أخرى، حيث واصلت أسعار اللحوم الحمراء التحرك داخل نطاقاتها السعرية المعتادة مع فروق واضحة بين الأسواق والمنافذ الحكومية، بينما شهدت أسعار الفراخ البيضاء والساسو انخفاضًا جديدًا في بورصة الدواجن قبل وصولها إلى المستهلك، وجاءت أسعار الأسماك متباينة بين الثبات والارتفاع في بعض الأصناف.

وفي هذا التقرير من بانكير، نرصد لكم تفاصيل أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الأربعاء 14 يناير 2026 في الأسواق المحلية والمنافذ الحكومية، وفقًا لآخر البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء وبورصة الدواجن.

أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 14 يناير 2026

تشهد أسعار اللحوم الحمراء تفاوتا ملحوظا بين محلات الجزارة والمنافذ المختلفة، حيث حافظت أصناف الكندوز والبتلو والبلدي على نطاقات سعرية متقاربة، بينما استقرت أسعار الكبدة والمفروم والفلتو عند مستوياتها الأخيرة، وجاءت الأسعار في الأسواق على النحو التالي: 

• تراوحت أسعار اللحوم الكندوز بين 400 و420 جنيهًا.
• تراوحت أسعار اللحوم البتلو بين 360 و415 جنيهًا.
• تراوحت أسعار اللحوم البلدي بين 400 و450 جنيهًا.
• وصل سعر عرق الفلتو إلى 430 جنيهًا.
• تراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 400 و450 جنيهًا.
• سجل سعر كيلو اللحوم المفروم ما بين 330 و440 جنيهًا.
• جاءت أسعار اللحوم الضأن ما بين 440 و500 جنيه.
• تراوح سعر كيلو اللحم الجملي بين 290 و340 جنيهًا.

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية:

تشهد منافذ البيع التابعة للجهات الحكومية مستويات سعرية أقل مقارنة بالأسواق الحرة، بما يتيح بدائل متنوعة أمام المستهلكين، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

• اللحوم الكندوز: 360 جنيهًا للكيلو.
  السجق: 235 جنيهًا للكيلو.
• اللحوم الضأن: 420 جنيهًا للكيلو.
• الكبدة: 250 جنيهًا للكيلو.
• اللحوم المفروم: 240 جنيهًا للكيلو.
• اللحوم البلدي الطازجة: 350 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ اليوم الأربعاء 14 يناير 2026 

شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم تراجعًا جديدًا في بورصة الدواجن والأسواق، كما انخفضت أسعار الدواجن الساسو، في حين استقرت أسعار البيض دون تغيير، وجاءت الأسعار وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن على النحو التالي:

• سجلت أسعار الفراخ البيضاء في البورصة 68 – 69 جنيهًا للكيلو، لتباع في الأسواق ما بين 78 – 79 جنيهًا للكيلو، محققة تراجعًا قدره 3 جنيهات.
• تراوحت أسعار الدواجن الحمراء الساسو في البورصة بين 85 و86 جنيهًا للكيلو، لتباع في الأسواق ما بين 95 و96 جنيهًا للكيلو، مسجلة تراجعًا قدره 2 جنيه.
• بلغ سعر الفراخ البلدي في سوق الجملة نحو 105 جنيهات للكيلو، بينما تراوحت أسعار البيع للمستهلك داخل الأسواق عند نحو 115 جنيهًا للكيلو.

أسعار البيض اليوم الأربعاء 14 يناير 2026:

استقرت أسعار البيض اليوم عند مستوياتها المسجلة دون تغيير، وجاءت الأسعار كالتالي:

• سعر كرتونة البيض الأحمر: 123 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 133 جنيهًا.
• سعر كرتونة البيض الأبيض: 122 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 132 جنيهًا.

أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 14 يناير 2026

تباينت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم، حيث استقرت بعض الأصناف بينما ارتفعت أسعار أخرى، مع الإشارة إلى أن السعر المعلن يضاف إليه من 10 إلى 15 جنيهًا عند البيع للمستهلك في الأسواق والمحلات التجارية، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

• البلطي الصغير: 72.8 جنيهًا.
• البلطي أسواني: 94.6 جنيهًا.
• فيليه بلطي: 183.75 جنيهًا.
• البلطي ممتاز: 105.97 جنيهًا.
• جمبري وسط: 330.16 جنيهًا.
• الماكريل المجمد: 127.07 جنيهًا.
• مكرونة سويسي: 122.26 جنيهًا.
• السردين المجمد: 104.31 جنيهًا.
• شعور: 200 جنيه.
• جمبري جامبو: 498.73 جنيهًا.
• حدادي: 83.33 جنيهًا.
• المرجان وسط: 134.57 جنيهًا.
• الكابوريا: 162.5 جنيهًا.
• سبيط: 342.3 جنيهًا.