ارتفاع سعر الفراخ.. أسعار اللحوم والدواجن والأسماك اليوم الإثنين 5 يناير 2026
سجلت أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الإثنين 5 يناير 2026، حالة من الاستقرار النسبي في عدد من الأصناف مقابل تحركات محدودة في أخرى، حيث واصلت أسعار اللحوم الحمراء الحفاظ على مستوياتها المعتادة داخل الأسواق، بينما استقرت أسعار الفراخ البيضاء عند نفس مستوياتها الأخيرة، وجاءت أسعار الأسماك متباينة بين الثبات والارتفاع الطفيف في بعض الأنواع.
وفي هذا التقرير من بانكير، نرصد لكم تفاصيل أسعار اللحوم والفراخ والبيض والأسماك اليوم الإثنين 5 يناير 2026 في الأسواق المحلية والمنافذ الحكومية، وفقًا لأحدث البيانات الرسمية المعلنة عبر بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء وبورصة الدواجن.
أسعار اللحوم اليوم الإثنين 5 يناير 2026
تشهد أسعار اللحوم الحمراء تباينًا محدودًا داخل الأسواق، مع اختلاف الأسعار بحسب نوع اللحم وجودته ومكان البيع، حيث استقرت أغلب الأصناف الرئيسية، بينما سجلت بعض الأنواع فروقًا سعرية طفيفة، وجاءت الأسعار داخل محلات الجزارة على النحو التالي:
- تراوحت أسعار اللحوم الكندوز بين 400 و420 جنيهًا.
- تراوحت أسعار اللحوم البتلو بين 360 و415 جنيهًا.
- تراوحت أسعار اللحوم البلدي بين 400 و450 جنيهًا.
- وصل سعر عرق الفلتو إلى 430 جنيهًا.
- تراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 400 و450 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو اللحوم المفروم ما بين 330 و440 جنيهًا.
- تراوحت أسعار اللحوم الضأن بين 440 و500 جنيه.
- تراوح سعر كيلو اللحم الجملي بين 290 و340 جنيهًا.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية:
تواصل المنافذ الحكومية طرح اللحوم بأسعار أقل مقارنة بالأسواق الحرة، بما يوفر بدائل متنوعة للمستهلكين، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- اللحوم الكندوز: 360 جنيهًا للكيلو.
- السجق: 235 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم الضأن: 420 جنيهًا للكيلو.
- الكبدة: 250 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم المفروم: 240 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم البلدي الطازجة: 350 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ اليوم الإثنين 5 يناير 2026
شهدت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا خلال تعاملات اليوم، بينما ارتفعت أسعار الدواجن الحمراء «الساسو» بقيمة 3 جنيهات للكيلو، كما سجلت أسعار البيض الأبيض والأحمر زيادات محدودة، وجاءت الأسعار كالتالي:
- أسعار الفراخ البيضاء: 75 – 76 جنيهًا في البورصة، وتباع للمستهلك بين 85 – 86 جنيهًا للكيلو.
- أسعار الدواجن الحمراء «الساسو»: 88 – 89 جنيهًا في البورصة، وتباع في الأسواق بين 98 – 99 جنيهًا للكيلو.
- أسعار الفراخ البلدي: 105 جنيهات للكيلو في سوق الجملة، وتباع للمستهلك بنحو 115 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم:
سجلت أسعار البيض ارتفاعًا محدودًا مقارنة بالمستويات السابقة، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
سعر كرتونة البيض الأحمر: 119 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 129 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض الأبيض: 119 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 129 جنيهًا.
أسعار الأسماك اليوم الإثنين 5 يناير 2026
تباينت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم بين الاستقرار والارتفاع الطفيف في بعض الأصناف، مع الإشارة إلى أن السعر المعلن يضاف إليه من 10 إلى 15 جنيهًا عند البيع للمستهلك في الأسواق، وجاءت الأسعار كالتالي:
- البلطي الصغير: 72.8 جنيه.
- البلطي أسواني: 94.6 جنيه.
- فيليه بلطي: 183.75 جنيه.
- البلطي ممتاز: 105.97 جنيه.
- جمبري وسط: 330.16 جنيه.
- الماكريل المجمد: 127.07 جنيه.
- مكرونة سويسي: 122.26 جنيه.
- السردين المجمد: 104.31 جنيه.
- شعور: 200 جنيه.
- جمبري جامبو: 498.73 جنيه.
- حدادي: 83.33 جنيه.
- المرجان وسط: 134.57 جنيه.
- الكابوريا: 162.5 جنيه.
- سبيط: 342.3 جنيه.
