البطاطا الحلوة تتصدر قائمة الخضراوات المصرية المصدرة بإجمالي 10 آلاف طن بالأسبوع الماضي
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ44 لعام 2025، عن الفترة من 22 إلى 28 نوفمبر، والذي شهد نشاطًا رقابيًا مكثفًا على مختلف المنشآت الغذائية بمختلف محافظات الجمهورية، مع تعزيز جهود دعم الصادرات وحماية المستهلك.
وأكد التقرير أن إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة بلغ نحو 5013 رسالة بكمية تقدر بـ180 ألف طن، صادرة عن 1510 شركات، شملت 643 صنفًا من المنتجات الغذائية وتصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضراوات المصدرة بإجمالي 10 آلاف طن، تلتها البصل والفاصوليا بـ6 آلاف طن لكل منهما، فيما تصدرت الموالح قائمة الفواكه بإجمالي 10 آلاف طن، تلتها الفراولة بـ7 آلاف طن والرومان بـ5 آلاف طن. وكانت أبرز الأسواق المستوردة للصادرات المصرية الصومال، السعودية، السودان، ليبيا وهولندا، بينما احتل ميناء القاهرة الجوي المرتبة الأولى من حيث عدد الرسائل الصادرة.
وفيما يتعلق بالواردات، بلغت الرسائل الغذائية الواردة نحو 1834 رسالة بإجمالي 210 آلاف طن، شملت القمح وفول الصويا والزيوت المتنوعة، مع تصدر روسيا قائمة الدول المصدرة، تلتها كندا وأمريكا والصين. وقد تم الإفراج عن 1120 رسالة غذائية تحت التحفظ و470 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، كما تم إصدار تراخيص استيراد لـ96 مستوردًا.
وشملت الحملات الرقابية تنفيذ 85 زيارة على المصانع و43 زيارة لمحطات ومراكز التعبئة، بالإضافة إلى 272 زيارة لمخابز و37 مأمورية للمنشآت التخزينية، فيما واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة تسجيل المنتجات الجديدة وفحصها واعتماد الشركات العاملة في القطاع.
مع اقتراب أعياد رأس السنة الميلادية، كثفت الهيئة زياراتها للفنادق والمطاعم، حيث نفذت 156 زيارة شملت 151 فندقًا و5 مطاعم بعدد من المحافظات السياحية، إلى جانب 26 جولة على وحدات الطعام المتنقلة، و80 زيارة لمجازر الدواجن واللحوم، و17 زيارة لمنشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، و27 زيارة لمصانع ومنشآت الأسماك والأحياء المائية.
كما تلقّت الهيئة 105 شكاوى من جهات متعددة، تم التعامل مع جزء منها مباشرة، فيما نفّذ مفتشو إدارة الشكاوى حملات على 90 منشأة غذائية للتأكد من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع إعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر، وإعطاء مهلة للمنشآت غير المسجلة لتوفيق أوضاعها.
وأوضحت الهيئة أنها واصلت جهودها بالتعاون مع الجهات الرقابية المختلفة لضمان تداول غذاء آمن وصحي للمستهلكين، من خلال الحملات التفتيشية المكثفة على المنشآت الغذائية والفنادق والمطاعم ووحدات الطعام المتنقلة ومصانع الألبان والأسماك والمجازر والمستودعات.
