أسعار السمك اليوم الخميس.. البلطي يسجل 83 جنيهًا والجمبري بـ1180 جنيهًا
شهدت أسعار السمك اليوم الخميس 22 أكتوبر 2026، تباينًا في سوق العبور للجملة، مع انخفاض أسعار بعض الأصناف، أبرزها البلطي المتوسط والكابوريا، مقابل ارتفاع أسعار قشر البياض والجمبري والبوري، وفقًا لآخر تحديثات السوق.
وتأتي هذه التحركات وسط متابعة المستهلكين لحركة أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية على موائد الأسر المصرية.
وجاءت قائمة أسعار السمك على النحو التالي:
البلطي الممتاز: من 77 إلى 83 جنيهًا للكيلو.
البلطي المتوسط: من 74 إلى 76 جنيهًا للكيلو.
البلطي الأسواني: من 30 إلى 100 جنيه للكيلو.
قشر البياض: من 220 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
المكرونة السويسي: من 90 إلى 140 جنيهًا للكيلو.
المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
السمك الحدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
الكابوريا: من 50 إلى 230 جنيهًا للكيلو.
البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الجامبو: من 1000 إلى 1180 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الممتاز: من 875 إلى 975 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الوسط الطازج: من 750 إلى 850 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
البوري الكبير: من 160 إلى 190 جنيهًا للكيلو.
البوري الوسط: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
سمك الشعور: من 100 إلى 300 جنيه للكيلو.
الوقار: من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
القاروص: من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
انخفاض البلطي المتوسط والكابوريا
وسجلت أسعار السمك اليوم تراجعًا في عدد من الأصناف، إذ تراوح سعر كيلو البلطي المتوسط بين 74 و76 جنيهًا، منخفضًا جنيهًا واحدًا مقارنة بالسعر السابق. كما تراوح سعر الكابوريا بين 50 و230 جنيهًا للكيلو، بتراجع بلغ 20 جنيهًا.
وعلى الجانب الآخر، تراوح سعر البلطي الممتاز بين 77 و83 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البلطي الأسواني نطاقًا سعريًا واسعًا بين 30 و100 جنيه، بحسب النوع والحجم ومصدر المعروض.
وفي أصناف المياه العذبة الأخرى، تراوح سعر قشر البياض بين 220 و350 جنيهًا للكيلو، مرتفعًا 25 جنيهًا عن مستواه السابق، فيما سجل البياض الأملس البلدي أسعارًا تتراوح بين 150 و250 جنيهًا. أما الثعابين، فتراوحت أسعارها بين 100 و600 جنيه للكيلو، وفقًا لاختلاف الحجم والصنف.
أسعار المكرونة والسبيط والأنواع البحرية
وتباينت أسعار الأسماك البحرية بين الأصناف المختلفة، إذ سجلت المكرونة السويسي من 90 إلى 140 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا.
وبلغ سعر السبيط ما بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، والسمك الحدادي بين 30 و60 جنيهًا.
كما سجل المرجان المجمد النطاق السعري نفسه، من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا.
وتختلف الأسعار النهائية التي يدفعها المستهلك عن أسعار الجملة في بعض الأحيان، نتيجة تكاليف النقل والتداول وهوامش البيع، فضلًا عن اختلاف جودة الأسماك وأحجامها ومكان عرضها.
الجمبري يسجل ارتفاعات جديدة
وشهدت أسعار الجمبري ارتفاعًا في عدد من الفئات، إذ تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 1000 و1180 جنيهًا للكيلو، بزيادة 10 جنيهات عن السعر السابق، بينما سجل الجمبري الممتاز من 875 إلى 975 جنيهًا، مرتفعًا 25 جنيهًا.
كما تراوح سعر الجمبري الوسط الطازج بين 750 و850 جنيهًا للكيلو، بزيادة بلغت 25 جنيهًا، في حين سجل الجمبري الوسط المجمد من 175 إلى 525 جنيهًا.
أما الجمبري الصغير الطازج، فتراوح سعره بين 200 و400 جنيه للكيلو.
وتعكس هذه المستويات تفاوتًا واضحًا بين فئات الجمبري، خاصة مع اختلاف الحجم ودرجة الطزاجة وطريقة الحفظ، وهو ما يجعل المقارنة بين الأسعار مهمة قبل الشراء.
ارتفاع أسعار البوري الكبير والوسط
امتدت الزيادة إلى البوري، إذ تراوح سعر البوري الكبير بين 160 و190 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 10 جنيهات عن السعر السابق، بينما سجل البوري الوسط من 100 إلى 150 جنيهًا، بزيادة مماثلة.
وفي الأصناف الأخرى، تراوح سعر الشعور بين 100 و300 جنيه للكيلو، والوقار بين 150 و350 جنيهًا، وكذلك القاروص بين 150 و350 جنيهًا.
وسجل الماكريل المجمد أسعارًا تتراوح بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
ما الذي تعنيه تحركات الأسعار للمستهلك؟
وتوضح حركة أسعار السمك اليوم أن السوق يشهد تغيرات متفاوتة بين الأنواع، فلا تسير الأسعار في اتجاه واحد؛ إذ تراجعت بعض الأصناف، بينما ارتفعت أخرى، خصوصًا الجمبري والبوري وقشر البياض.
