أسعار الخضار اليوم الأحد.. البطاطس تسجل 20 جنيهًا والبصل الأحمر بـ19 جنيهًا
شهدت أسعار الخضار اليوم الأحد 18 أكتوبر 2026 تباينًا في سوق العبور للجملة، مع انخفاض أسعار بعض الأصناف، مقابل ارتفاع أسعار أخرى، وفقًا لآخر قائمة أسعار متاحة.
وتضمنت أبرز التغيرات تراجع البطاطس والفلفل الحامي، بينما ارتفعت أسعار البصل الأحمر والكوسة والخيار والليمون البلدي، وهو ما يجعل متابعة الأسعار اليومية مهمة للمستهلكين وتجار التجزئة.
وجاءت أسعار الخضار الواردة في القائمة كالتالي:
الطماطم: من 6 إلى 12.5 جنيه للكيلو.
البطاطس: من 14 إلى 20 جنيهًا، بانخفاض جنيه عن السعر السابق.
البصل الأبيض: من 15 إلى 21 جنيهًا.
البصل الأحمر: من 14 إلى 19 جنيهًا، بارتفاع جنيه.
الكوسة: من 10 إلى 20 جنيهًا، بارتفاع 5 جنيهات.
الجزر: من 8 إلى 18 جنيهًا.
الباذنجان البلدي: من 6 إلى 8 جنيهات.
الباذنجان الرومي: من 4 إلى 6 جنيهات.
الباذنجان الأبيض: من 5 إلى 9 جنيهات.
الفلفل الرومي: من 6 إلى 14 جنيهًا.
الفلفل الحامي: من 7 إلى 11 جنيهًا، بانخفاض جنيه.
الفلفل الألوان: من 30 إلى 40 جنيهًا.
الملوخية: من 6 إلى 9 جنيهات، بارتفاع جنيه.
البامية: من 25 إلى 35 جنيهًا.
خيار الصوب: من 8 إلى 14 جنيهًا، بارتفاع 3 جنيهات.
الخيار البلدي: من 6 إلى 10 جنيهات، بارتفاع جنيه.
الثوم: من 15 إلى 35 جنيهًا.
الليمون البلدي: من 10 إلى 22 جنيهًا، بارتفاع جنيهين.
الليمون الأضاليا: من 10 إلى 15 جنيهًا.
ارتفاع البصل الأحمر والكوسة في سوق العبور
وسجلت بعض الأصناف زيادات ملحوظة في أسعارها، وجاءت الكوسة في مقدمتها بعدما ارتفع سعرها 5 جنيهات مقارنة بالسعر السابق، لتتراوح بين 10 و20 جنيهًا للكيلو.
كما ارتفع سعر البصل الأحمر جنيهًا، ليسجل ما بين 14 و19 جنيهًا، بينما تراوح سعر البصل الأبيض بين 15 و21 جنيهًا للكيلو.
وتعد هذه التحركات من المؤشرات التي يتابعها المستهلكون بصورة يومية، خاصة أن البصل والكوسة من الخضراوات المستخدمة بكثرة في إعداد الوجبات المنزلية.
وقد تؤثر تغيرات أسعار الجملة في تكلفة الشراء لدى تجار التجزئة، مع اختلاف السعر النهائي بحسب المنطقة وتكاليف النقل وهامش الربح.
الخيار والليمون البلدي يواصلان الارتفاع
وامتدت الزيادات إلى الخيار والليمون البلدي، إذ ارتفع سعر خيار الصوب 3 جنيهات، ليتراوح بين 8 و14 جنيهًا للكيلو، بينما زاد سعر الخيار البلدي جنيهًا واحدًا، مسجلًا ما بين 6 و10 جنيهات.
وسجل الليمون البلدي ارتفاعًا قدره جنيهين، ليتراوح بين 10 و22 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر الليمون الأضاليا بين 10 و15 جنيهًا.
وتبرز أهمية هذه الأصناف في الاستخدام اليومي داخل المنازل، وهو ما يجعل أي تغير في أسعارها محل اهتمام لدى الأسر، خاصة مع اختلاف الأسعار بين الأسواق والمناطق السكنية.
انخفاض البطاطس والفلفل الحامي
وفي المقابل، شهدت بعض الأصناف تراجعًا في الأسعار، حيث انخفض سعر البطاطس جنيهًا واحدًا، ليتراوح بين 14 و20 جنيهًا للكيلو.
كما تراجع سعر الفلفل الحامي جنيهًا، ليسجل ما بين 7 و11 جنيهًا، وفقًا للقائمة المنشورة. وتراوح سعر الفلفل الرومي بين 6 و14 جنيهًا، بينما سجل الفلفل الألوان مستويات تتراوح بين 30 و40 جنيهًا للكيلو.
أما الطماطم، فتراوحت أسعارها بين 6 و12.5 جنيه للكيلو، وسجل الجزر من 8 إلى 18 جنيهًا، في حين تراوح سعر الباذنجان البلدي بين 6 و8 جنيهات، والرومي بين 4 و6 جنيهات، والأبيض بين 5 و9 جنيهات.
أسعار الملوخية والبامية والثوم
وسجلت الملوخية ارتفاعًا قدره جنيه واحد، لتتراوح بين 6 و9 جنيهات للكيلو، بينما بلغ سعر البامية من 25 إلى 35 جنيهًا.
وتراوحت أسعار الثوم بين 15 و35 جنيهًا للكيلو، وفقًا للنوع والجودة.
وتوضح هذه الأرقام أن حركة أسعار الخضراوات لا تسير في اتجاه واحد، إذ تتفاوت التغيرات من صنف إلى آخر وفقًا للمعروض والطلب وظروف التداول.
هل تختلف أسعار الخضار للمستهلك عن سوق الجملة؟
وتمثل أسعار سوق العبور للجملة مؤشرًا لحركة تداول الخضراوات، لكنها لا تعني بالضرورة أن المستهلك سيشتري بالسعر نفسه في الأسواق المحلية. فقد يضاف إلى السعر تكاليف النقل والتداول والتخزين وهامش ربح التاجر، كما تختلف الأسعار بحسب المنطقة وجودة المنتج وحجم المعروض.
