أسعار الخضار اليوم.. ارتفاع البامية لـ 45 جنيهًا وهبوط الليمون لـ 32
سجلت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة تباينًا واضحًا في حركة البيع والتداول، وفق أحدث تحديثات السوق اليوم الثلاثاء 11 أغسطس 2026.
ويُعد سوق العبور أحد أكبر المؤشرات لحركة تداول مختلف أصناف الخضار في مصر، ما يجعل مستوياته السعرية المرجع الأساسي لتجار التجزئة والمستهلكين.
وتشهد الأنواع المختلفة من الخضار حركة متباينة داخل سوق العبور، ما بين صعود بعض الأصناف نتيجة تحركات العرض والطلب، وهبوط أخرى، لا سيما أنواع الخضار الطازجة والجذرية التي تتأثر بالكميات الموردة يومياً من المزارع.
الطماطم والبطاطس والبصل
تأثرت الخضراوات الأساسية بالتحركات الأخيرة داخل سوق الجملة، وفيما يلي بيان المستويات السعرية لتلك الأصناف:
الطماطم: بين 6.5 جنيه و12.5 جنيه للكيلو (بارتفاع 2.5 جنيه)
البطاطس: بين 12 جنيها و19 جنيها للكيلو (بانخفاض جنيه)
البصل الأبيض: بين 7 جنيهات و10 جنيهات (بانخفاض جنيه)
البصل الأحمر: بين 6 جنيهات و8.5 جنيه
الكوسة والخضراوات الطازجة والجذرية
سجلت الخضراوات الطازجة ارتفاعات متفاوتة في بعض أصنافها الرئيسية، وتتوزع أسعار بيعها كالتالي:
الكوسة: من 9 جنيهات إلى 17 جنيها (بارتفاع جنيهين)
الجزر بدون عروش: من 10 جنيهات إلى 20 جنيهًا
الفاصوليا: من 20 إلى 40 جنيهًا (بارتفاع 5 جنيهات)
البامية: من 20 إلى 45 جنيهًا (بارتفاع 7 جنيهات)
الملوخية: بين 4 و7 جنيهات (بانخفاض جنيهين)
الباذنجان والفلفل والخيار
شهدت أصناف الباذنجان والفلفل تحركات صعودية طفيفة، فيما جاءت التحديثات السعرية كالتالي:
الباذنجان البلدي: من 2.5 جنيه إلى 6.5 جنيه (بارتفاع 50 قرشًا)
الباذنجان الرومي: بين 2.5 جنيه و5.5 جنيه (بارتفاع 50 قرشًا)
الباذنجان الأبيض: بين 3 جنيهات و7 جنيهات
الفلفل الرومي: بين 4 و14 جنيها (بارتفاع 5 جنيهات)
الفلفل الحامي: من 5 جنيهات إلى 11 جنيها (بارتفاع جنيه)
الفلفل الألوان: بين 20 و35 جنيهًا (بارتفاع 5 جنيهات)
الخيار الصوب: بين 10 و15 جنيها
الخيار البلدي: بين 5 و9 جنيهات (بانخفاض جنيه)
الثوم والليمون
شهد الليمون انخفاضات ملحوظة مقابل ارتفاع في أسعار الثوم، وجاءت القائمة على النحو الآتي:
الثوم: بين 20 و45 جنيهًا للكيلو (بارتفاع 3 جنيهات)
الليمون البلدي: من 10 إلى 32 جنيهًا (بانخفاض 13 جنيهًا)
الليمون الأضاليا: من 10 إلى 25 جنيها (بانخفاض 5 جنيهات)
