أسعار الخضار اليوم الأحد.. ارتفاع الكوسة والخيار والفلفل
شهدت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة، اليوم الأحد 19 يوليو 2026، تباينًا ملحوظًا بين الارتفاع والانخفاض، وفق أحدث تحديثات السوق، حيث ارتفعت أسعار الكوسة والخيار والفلفل، بينما تراجعت الملوخية، مع استقرار عدد من الأصناف الأخرى، وسط متابعة مستمرة لحركة البيع والشراء.
ويعد سوق العبور أحد أهم المؤشرات لحركة تداول الخضار في مصر، إذ تعتمد عليه أسواق التجزئة في تحديد أسعار البيع للمستهلكين بمختلف المحافظات.
أسعار الخضار اليوم.. الطماطم والبطاطس والبصل
جاءت أسعار الخضار في سوق العبور على النحو التالي:
الطماطم: من 7.5 إلى 13.5 جنيهًا للكيلو.
البطاطس: من 13 إلى 17 جنيهًا للكيلو.
البصل الأبيض: من 7 إلى 10 جنيهات.
البصل الأحمر: من 6 إلى 8 جنيهات.
وتواصل أسعار الخضار تسجيل تغيرات يومية وفق حجم المعروض والإقبال داخل سوق الجملة.
أسعار الخضار الورقية والطازجة
شهدت بعض أصناف الخضار ارتفاعًا ملحوظًا، بينما تراجعت أخرى، وجاءت الأسعار كالتالي:
الكوسة: من 12 إلى 20 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 5 جنيهات.
الجزر بدون عروش: من 10 إلى 20 جنيهًا.
الفاصوليا: من 28 إلى 32 جنيهًا.
البامية: من 20 إلى 40 جنيهًا.
الملوخية: من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض جنيهين.
ويعكس هذا التباين في الخضار اختلاف حجم الكميات الواردة إلى الأسواق، إلى جانب تغير معدلات الطلب على الأصناف المختلفة.
أسعار الباذنجان والفلفل والخيار والليمون
سجلت بقية أصناف الخضار الأسعار التالية:
الباذنجان البلدي: من 4.5 إلى 6.5 جنيه.
الباذنجان الرومي: من 2 إلى 5 جنيهات.
الباذنجان الأبيض: من 5 إلى 7 جنيهات.
الفلفل الرومي: من 10 إلى 14 جنيهًا، بارتفاع جنيه.
الفلفل الحامي: من 6 إلى 11 جنيهًا، بزيادة 3 جنيهات.
الفلفل الألوان: من 25 إلى 45 جنيهًا.
الخيار الصوب: من 12 إلى 16 جنيهًا، بارتفاع 3 جنيهات.
الخيار البلدي: من 12 إلى 16 جنيهًا.
الثوم: من 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
الليمون البلدي: من 15 إلى 50 جنيهًا.
الليمون الأضاليا: من 15 إلى 25 جنيهًا.
وتتغير أسعار الخضار بشكل يومي وفقًا للكميات المعروضة داخل سوق العبور، الذي يعد المرجع الرئيسي لتحديد أسعار الجملة، قبل انتقال المنتجات إلى أسواق التجزئة في مختلف المحافظات.
