أسعار السمك اليوم الثلاثاء.. تراجع البلطي لـ72 جنيهًا والجمبري إلى 860 جنيهًا
السمك شهد تباينًا في الأسعار داخل سوق العبور للجملة، اليوم الثلاثاء 14 يوليو 2026، حيث انخفضت أسعار عدد من الأصناف الأكثر تداولًا، وفي مقدمتها البلطي والجمبري وقشر البياض، بينما حافظت أصناف أخرى على استقرارها، وفق أحدث تحديثات سوق الجملة.
ويعد سوق العبور المؤشر الرئيسي لأسعار السمك في مصر، إذ تعتمد عليه أسواق التجزئة في مختلف المحافظات لتحديد أسعار البيع للمستهلك، بالتزامن مع التغيرات اليومية في حجم المعروض والطلب.
أسعار السمك اليوم في سوق العبور
جاءت أسعار السمك اليوم الثلاثاء 14 يوليو 2026 على النحو التالي:
البلطي الممتاز: 72 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 4 جنيهات.
البلطي المتوسط: من 65 إلى 69 جنيهًا، بانخفاض جنيهين.
البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا.
قشر البياض: من 190 إلى 290 جنيهًا، بانخفاض 20 جنيهًا.
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا.
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
تراجع البلطي والجمبري يقود حركة السوق
شهدت أسعار السمك انخفاضًا في عدد من الأصناف، حيث تراجع البلطي الممتاز والمتوسط، إلى جانب انخفاض قشر البياض، بينما سجل الجمبري الممتاز أكبر تراجع بين المأكولات البحرية بانخفاض بلغ 40 جنيهًا للكيلو.
في المقابل، استقرت أسعار العديد من الأصناف الأخرى، وهو ما يعكس توازنًا نسبيًا بين حجم المعروض والطلب داخل سوق الجملة خلال تعاملات اليوم.
أسعار السبيط والمكرونة والكابوريا
وسجلت أسعار السمك والمأكولات البحرية الأخرى المستويات التالية:
مكرونة سويسي: من 80 إلى 160 جنيهًا.
المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا.
السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا.
سمك حدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا.
المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
الكابوريا: من 50 إلى 200 جنيه.
البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
أسعار الجمبري والبوري والماكريل
وجاءت أسعار السمك الخاصة بالجمبري والأصناف البحرية الأخرى كالتالي:
جمبري ممتاز: من 760 إلى 860 جنيهًا، بانخفاض 40 جنيهًا.
الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا.
الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
البوري الكبير: من 140 إلى 200 جنيه.
البوري الوسط: من 100 إلى 130 جنيهًا.
الشعور: من 100 إلى 300 جنيه.
الوقار: من 150 إلى 350 جنيهًا.
القاروص: من 150 إلى 350 جنيهًا.
السردين المجمد: من 30 إلى 130 جنيهًا.
الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
وتواصل أسعار السمك تسجيل تغيرات يومية داخل سوق العبور، وفقًا لحجم المعروض من الإنتاج المحلي، وكميات المعروض من المزارع السمكية والمصايد، إضافة إلى معدلات الطلب التي تختلف باختلاف المواسم، وهو ما ينعكس بصورة مباشرة على أسعار البيع في الأسواق ومحال التجزئة.
