سلامة الغذاء: تصدير 216 ألف طن من الأغذية خلال أسبوع والموالح والبصل في الصدارة
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثالث والعشرين لعام 2026، عن الفترة من 20 إلى 26 يونيو، كاشفًا عن مواصلة الهيئة تكثيف جهودها الرقابية على المصانع والمنشآت الغذائية والأسواق المحلية، إلى جانب دعم الصادرات الغذائية المصرية وتعزيز الرقابة على الواردات، بما يضمن حماية صحة المستهلك وتعزيز ثقة الأسواق العالمية في المنتجات المصرية.
وأوضح التقرير أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة بلغ نحو 4500 رسالة بإجمالي 216 ألف طن، صادرة عن 1484 شركة، وشملت نحو 760 صنفًا من المنتجات الغذائية، فيما تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 23 ألف طن، تلتها العنب ثم الفراولة، بينما جاء البصل في مقدمة الخضراوات المصدرة بإجمالي 12 ألف طن، يليه البطاطس ثم البطاطا.
وأشار التقرير إلى أن الولايات المتحدة جاءت في مقدمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع الماضي، تلتها السعودية وليبيا والسودان والإمارات، من بين 191 دولة استوردت منتجات غذائية مصرية، بينما تصدر ميناء سفاجا المنافذ التصديرية بعدد 1185 رسالة غذائية، يليه ميناء دمياط ثم ميناء العاشر من رمضان.
وفي إطار دعم الصادرات، أصدرت الهيئة 1515 شهادة صحية للتصدير، كما استقبلت البلاد 2002 رسالة غذائية واردة بإجمالي 275 ألف طن من 85 دولة، تصدرتها أوكرانيا، تلتها إندونيسيا وروسيا وأوروجواي والولايات المتحدة، مع استمرار الرقابة على الواردات والإفراجات الجمركية وفق الاشتراطات الصحية المعتمدة.
وعلى الصعيد الرقابي، نفذت الهيئة 150 زيارة للمصانع الغذائية، و87 زيارة لمحطات التعبئة، إلى جانب 1535 مأمورية تفتيش شملت 5053 منشأة غذائية في مختلف المحافظات، كما تم تنفيذ 1782 مأمورية رقابية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، فضلًا عن حملات مشتركة مع أجهزة التموين والطب البيطري والجهات الرقابية.
كما كثفت الهيئة الرقابة على المحالب ومراكز تجميع الألبان في المحافظات الأعلى إنتاجًا، ونفذت حملات تفتيش على مصانع الأسماك ومراكب الصيد وشركات التصدير، في إطار جهودها لدعم قطاع الأسماك وضمان جودة المنتجات البحرية، إلى جانب متابعة المنشآت السياحية والسلاسل التجارية ووحدات الطعام المتنقلة والمجازر ومصانع المواد الملامسة للغذاء.
وأسفرت الحملات المشتركة بالمحافظات عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، شملت لحومًا وأسماكًا ومخللات ومقرمشات ومنتجات مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين، وتوجيه إنذارات للمنشآت غير الملتزمة لاستخراج التراخيص وتوفيق أوضاعها.
وأكدت الهيئة استمرار تلقي شكاوى المواطنين والتعامل معها بشكل فوري، داعية إلى الإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء، بما يعزز منظومة الرقابة ويضمن وصول غذاء آمن وسليم إلى المستهلكين.
