أسعار اللحوم اليوم.. الكندوز الصغير بـ 448 جنيهًا
شهدت أسعار اللحوم الحمراء حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية خلال تعاملات اليوم الإثنين، وفق أحدث بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لتحركات الأسعار في محال الجزارة ومنافذ البيع المختلفة.
ويأتي استقرار أسعار اللحوم بالتزامن مع توازن نسبي بين معدلات العرض والطلب، خاصة بعد انتهاء موسم عيد الأضحى الذي يشهد عادة زيادة في الإقبال على شراء اللحوم بمختلف أنواعها.
أسعار اللحوم اليوم
اللحوم الضاني الصافي: متوسط 486 جنيهًا للكيلو، وتتراوح بين 350 و660 جنيهًا.
اللحوم الضاني بالعظم: متوسط 428 جنيهًا للكيلو، وتتراوح بين 320 و500 جنيه.
اللحوم البتلو الصافي: متوسط 468 جنيهًا للكيلو، وتتراوح بين 350 و860 جنيهًا.
اللحوم البتلو بالعظم: متوسط 414 جنيهًا للكيلو، وتتراوح بين 320 و500 جنيه.
اللحوم الكندوز كبير السن: متوسط 378 جنيهًا للكيلو، وتتراوح بين 280 و400 جنيه.
اللحوم الكندوز صغير السن: متوسط 448 جنيهًا للكيلو، وتتراوح بين 320 و540 جنيهًا.
اللحوم الكندوز متوسط السن: متوسط 428 جنيهًا للكيلو، وتتراوح بين 320 و500 جنيه.
الضاني الأعلى بين الأنواع الرئيسية
أظهرت البيانات أن اللحوم الضاني الصافي واصلت تسجيل مستويات مرتفعة مقارنة بعدد من الأنواع الأخرى، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو 486 جنيهًا، مدعومًا بزيادة الإقبال على هذا النوع في العديد من المحافظات والمناطق.
كما حافظت اللحوم البتلو على مستويات سعرية مرتفعة نسبيًا، خاصة في الأصناف الأعلى جودة، التي سجل بعضها أسعارًا وصلت إلى 860 جنيهًا للكيلو.
تفاوت الأسعار حسب النوع والجودة
وتختلف أسعار اللحوم من منطقة إلى أخرى وفقًا لعوامل متعددة، من بينها جودة الذبيحة وعمرها ومكان البيع وتكاليف النقل والتشغيل. كما تؤثر طبيعة المنافذ التجارية ومستوى الطلب المحلي على السعر النهائي الذي يتحمله المستهلك.
ويلاحظ وجود فروق سعرية بين اللحوم الكندوز كبيرة السن وصغيرة السن، حيث تحظى الأخيرة بإقبال أكبر من جانب المستهلكين، ما ينعكس على متوسط أسعارها داخل الأسواق.
متابعة يومية للأسواق
وتواصل الجهات المعنية رصد حركة أسعار اللحوم في مختلف المحافظات من خلال التحديثات اليومية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية، بهدف توفير معلومات دقيقة للمستهلكين ومتابعة تطورات السوق.
ويتوقع متعاملون في القطاع أن تشهد أسعار اللحوم حالة من الاستقرار النسبي خلال الفترة المقبلة، ما لم تطرأ متغيرات مؤثرة على حجم المعروض أو تكاليف الإنتاج والتوزيع، وهي العوامل الرئيسية التي تتحكم في حركة الأسعار داخل الأسواق المصرية.
