انخفاض ملحوظ في أسعار اللحوم اليوم والكندوز يسجل 362 جنيهاً
سجلت أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 14 أبريل 2026 في محال الجزارة والأسواق المحلية حالة من التراجع الملحوظ، حيث خضعت مستويات التداول لمتابعة دقيقة للتغيرات السعرية التي طرأت على مختلف الأنواع وفقاً لآخر التحديثات الرسمية الصادرة.
وشملت قائمة الأسعار الكاملة في قطاع اللحوم المستويات الآتية:
اللحم الضاني الصافي: متوسط 457 جنيهًا (من 390 إلى 600 جنيه).
اللحم الضاني بالعظم: متوسط 427 جنيهًا (من 200 إلى 500 جنيه).
اللحم البتلو الصافي: متوسط 440 جنيهًا (من 350 إلى 500 جنيه).
اللحم البتلو بالعظم: متوسط 407 جنيهات (من 320 إلى 480 جنيها).
الكندوز كبير السن: متوسط 362 جنيهًا (من 260 إلى 400 جنيه).
الكندوز صغير السن: متوسط 432 جنيهًا (من 350 إلى 500 جنيه).
الكندوز متوسط السن: متوسط 407 جنيهات (من 320 إلى 460 جنيهًا).
تحركات أسعار الضأن في محال الجزارة
انخفضت أسعار اللحوم من الصنف الضاني الصافي بمقدار 21 جنيهاً عن قيمتها السابقة، واستقر متوسط الكيلو عند حاجز 457 جنيهاً وسط توافر الكميات المطلوبة في الأسواق لمواجهة احتياجات المستهلكين اليومية.
وزادت أسعار الضأن بالعظم بشكل طفيف بمقدار جنيه واحد فقط ليصل المتوسط إلى 427 جنيهاً، وصاحب ذلك استقرار نسبي في حركة العرض والطلب داخل أسواق المحافظات التي تعتمد بشكل كبير على هذا الصنف.
تراجع أسعار البتلو البلدي في الأسواق
وهبطت أسعار اللحوم البتلو الصافي بمقدار 33 جنيهاً دفعة واحدة ليصل متوسط السعر إلى 440 جنيهاً، واعتبر المتابعون أن هذه الحركة التصحيحية القوية تهدف إلى تنشيط حركة البيع والشراء في ظل المنافسة القائمة.
وانخفض متوسط سعر البتلو بالعظم ليصل إلى 407 جنيهات بتراجع قدره 14 جنيهاً عن التداولات السابقة، وساعد ذلك في تخفيف الأعباء المالية عن كاهل الأسر المصرية التي تبحث عن بدائل غذائية غنية بالبروتين بأسعار متوازنة.
مستويات أسعار الكندوز بمختلف أعماره
وتراجعت أسعار اللحوم الكندوز كبير السن لتسجل متوسط 362 جنيهاً بانخفاض قدره 15.5 جنيه، وجعلها ذلك الخيار الأكثر توفيراً في قوائم الجزارين اليوم، خاصة مع استقرار أسعار الأعلاف التي ساهمت في خفض التكلفة الإنتاجية.
وسجل الكندوز صغير السن متوسط 432 جنيهاً بتراجع 15 جنيهاً عن سعره السابق، وانعكس ذلك على حركة الرواج في الأسواق الكبرى التي تشهد إقبالاً كثيفاً على هذه الفئة العمرية من الماشية لجودة نسيجها اللحمي المطلوب.
استقرار أسعار الكندوز المتوسط والطلب المحلي
وبلغ متوسط سعر اللحم الكندوز متوسط السن نحو 407 جنيهات للكيلو الواحد، وتراوحت أسعار تداوله في محلات الجزارة بين 320 و460 جنيهاً بناءً على القطعية المختارة وموقع المحل الجغرافي في المحافظات المختلفة.
واستهدف التجار الحفاظ على معدلات سحب مستقرة من خلال تقديم تخفيضات طفيفة بلغت 14.5 جنيه في المتوسط، وأدى ذلك إلى تشجيع القوة الشرائية للمواطنين الذين يفضلون الكندوز المتوسط لتوازنه بين السعر والجودة الفنية للطهي.
الرقابة على الأسواق وتوافر المعروض
وأكدت الجهات الرقابية استمرار الحملات التفتيشية على محال الجزارة لضمان جودة وصلاحية المذبوحات، وحرصت على متابعة الالتزام بالأسعار الاسترشادية المعلنة لمنع أي محاولات لاستغلال المستهلكين في ظل التغيرات السعرية العالمية الراهنة.
وواصل قطاع اللحوم استقراره مع ضخ كميات إضافية من خلال المبادرات الحكومية والمنافذ المتحركة، وأسفر ذلك عن خلق حالة من التوازن بين الطلب المتزايد والمعروض المتوفر، مما يبشر بمزيد من الهدوء السعري خلال الفترة المقبلة.
