أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور.. البلطي يسجل 78 جنيهًا
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة تباينًا ملحوظًا في تداولات اليوم الخميس 9 أبريل 2026، وذلك بالتزامن مع اقتراب احتفالات شم النسيم وزيادة الطلب على مختلف الأصناف البحرية والنهرية.
ويعكس هذا التفاوت في أسعار الأسماك حركة التوريد اليومية من المزارع السمكية والمصايد الطبيعية، حيث تراجعت أسعار بعض الأصناف الشعبية بينما سجلت الأنواع الفاخرة والجمبري ارتفاعات متفاوتة.
وجاءت قائمة أسعار الأسماك كاملة في سوق العبور لليوم الخميس على النحو الآتي:
البلطي الممتاز: من 76 إلى 78 جنيهًا (بانخفاض 4 جنيهات).
البلطي المتوسط: من 71 إلى 75 جنيهًا (بانخفاض جنيه واحد).
البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا.
قشر البياض: من 180 إلى 300 جنيه (بارتفاع 10 جنيهات).
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه.
المكرونة السويسي: من 75 إلى 145 جنيهًا.
السبيط والكالماري: من 250 إلى 450 جنيهًا.
الكابوريا: من 50 إلى 180 جنيهًا (بارتفاع 10 جنيهات).
البربون (وسط): من 160 إلى 240 جنيهًا (بارتفاع 10 جنيهات).
الجمبري الجامبو: من 960 إلى 1200 جنيه.
الجمبري الممتاز: من 850 إلى 950 جنيهًا (بارتفاع 20 جنيهًا).
الجمبري الوسط (طازج): من 725 إلى 825 جنيهًا.
الجمبري الوسط (مجمد): من 175 إلى 525 جنيهًا.
البوري الكبير: من 200 إلى 280 جنيهًا.
البوري الوسط: من 110 إلى 170 جنيهًا.
الماكريل المجمد: من 140 إلى 240 جنيهًا.
تحليلات حركة تداول أسماك المياه العذبة
ومالت أسعار الأسماك من فئة البلطي نحو الانخفاض الملحوظ في تعاملات اليوم، حيث تراجع سعر البلطي الممتاز بمقدار 4 جنيهات، وهو ما يعزز القوة الشرائية للمواطنين قبل موسم أعياد الربيع وشم النسيم، خاصة مع زيادة المعروض من المزارع السمكية الكبرى التي بدأت في طرح إنتاجها بكثافة لتلبية احتياجات السوق المحلي وتخفيف الضغط على الأصناف الأخرى.
وعلى نقيض البلطي، ارتفعت أسعار الأسماك النهرية الفاخرة مثل قشر البياض بمقدار 10 جنيهات، بينما ظل سعر الثعابين يمثل الفئة الأعلى في تداولات أسماك المياه العذبة نتيجة ندرة صيدها في مثل هذا الوقت من العام، وزيادة الطلب عليها من قبل الفنادق والمطاعم الكبرى التي تستعد لموسم سياحي نشط خلال عطلة شم النسيم.
تقلبات أسعار المأكولات البحرية والقشريات
وشهدت أسعار الأسماك البحرية والقشريات مثل الكابوريا والبربون ارتفاعات موحدة بمقدار 10 جنيهات للكيلو، في حين استقر السبيط عند مستوياته المرتفعة التي سجلها مؤخرًا، وتعزي هذه الزيادات إلى تقلبات الأحوال الجوية التي تؤثر أحيانًا على خروج مراكب الصيد للسواحل، مما يقلل من حجم المعروض اليومي داخل حراج سوق الجملة بالعبور.
أما قطاع الجمبري، فقد سجل القفزة الأكبر في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم، حيث زاد سعر الجمبري الممتاز بمقدار 20 جنيهًا دفعة واحدة، بينما ارتفعت الأنواع الوسطى والجامبو بمعدلات تتراوح بين 10 و15 جنيهًا، وهو ما يعكس التوجه الشرائي نحو الأصناف الفاخرة تزامناً مع الاستعدادات الخاصة بالولائم والعزومات المرتبطة بالأعياد المقبلة.
أصناف التمليح والأسماك المجمدة
وتواصل أسعار الأسماك المخصصة للتمليح مثل البوري تسجيل مستويات مرتفعة، حيث وصل البوري الكبير إلى 280 جنيهًا للكيلو، نظراً لزيادة الطلب من مصانع وورش إنتاج الفسيخ استعداداً لشم النسيم، بينما استقرت المكرونة والماكريل المجمد عند مستويات تتناسب مع ذوي الدخل المتوسط لضمان توافر بروتين بحري بأسعار اقتصادية.
