كيلو الفراخ بـ68 جنيه.. تحذير من تأثير انخفاض على صناعة الدواجن
بعد انتهاء شهر رمضان، أسعار الدواجن بدأت تنزل بشكل ملحوظ في السوق المصري، ووصل سعر الكيلو في المزرعة لحوالي 68 جنيه.. في ظاهر الموضوع، ممكن المستهلك يشوف إن ده خبر كويس.. أسعار أقل يعني شراء أسهل، لكن الصورة من جوه السوق مختلفة شوية.
الانخفاض المستمر في الأسعار، خصوصًا بعد فترات ارتفاع الطلب زي رمضان، بيضغط بشكل كبير على المنتجين، وبيخلي بعضهم يشتغل بخسارة.. في أوقات سابقة، السعر نزل لمستويات أقل، وده تسبب في خسائر وصلت لمبالغ كبيرة في كل دجاجة عند المربيين.
المشكلة هنا مش في نزول السعر نفسه، لكن في استمراره بشكل غير متوازن، من غير ما يكون فيه استقرار يضمن إن المنتج يقدر يكمل في السوق.. ولو المنتج خسر باستمرار، النتيجة ممكن تكون عكس المتوقع تمامًا.. يعني يقل عدد المربين، ويقل المعروض، وساعتها الأسعار ممكن تعلى فجأة تاني.
كمان من أبرز المشاكل في السوق إن مفيش آلية تسعير منظمة بشكل واضح زي "بورصة للدواجن"، وده بيخلي الأسعار تتحرك بشكل كبير حسب العرض والطلب، وأحيانًا بتدخل عوامل تانية زي السماسرة والوسطاء.
بس خليني اقولك ان الهدف مش إن السعر ينزل وخلاص، لكن إن السوق يفضل متوازن، يحافظ على المنتج والمستهلك في نفس الوقت.. الفترة الحالية تعتبر مهمة جدًا لإعادة تنظيم القطاع، عشان يفضل الإنتاج مستمر، والأسعار مستقرة، من غير ما يحصل هزة في السوق على المدى القريب أو البعيد.
