منال عوض تعلن التشغيل التجريبي لمجزر "أبو كبير" بالشرقية بتكلفة 25 مليون جنيه
أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر أبو كبير بمحافظة الشرقية، وذلك بتكلفة إجمالية بلغت نحو 25 مليون جنيه، يأتي هذا المشروع ضمن موازنة الوزارة المخصصة لتنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية في جميع محافظات الجمهورية، لضمان تقديم لحوم حمراء صحية وآمنة للمواطنين.
وجاء الإعلان خلال استعراض الوزيرة لتقرير اللجنة الفنية الميدانية برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشؤون المجازر والبيئة، والذي رصد نتائج المرور الميداني لمتابعة جاهزية المجازر المطورة،
وأوضحت الوزيرة أن مجزر أبو كبير يقع على مساحة 750 متراً مسطحاً، ويضم صالات مجهزة لذبح المواشي والأغنام، بالإضافة إلى ملحقات خدمية تشمل غرفاً للجلود والغلايات والثلاجات ومنطقة متكاملة للتسليم.
ويتميز المجزر بتجهيزات فنية حديثة، حيث يضم عنبر ذبح المواشي خط تعليق من "الاستانلس" وصندوق ذبح بمعدل يتراوح بين 15 إلى 20 رأساً في الساعة، بينما يصل معدل ذبح الأغنام إلى 30 رأساً في الساعة، كما تم تزويد الموقع بمبنى إداري وشبكات متكاملة لتغذية المياه والصرف الصحي، بالإضافة إلى أنظمة متطورة للحريق، والمراقبة بالكاميرات، والتهوية والشفاطات لضمان أعلى معايير الجودة البيئية.
وأكدت الدكتورة منال عوض على ضرورة الاستمرار في تسليم المجازر التي تم الانتهاء من رفع كفاءتها ودخولها الخدمة فوراً لتحقيق الاستفادة القصوى من الاستثمارات التي تضخها الدولة في هذا الملف، مشددة على أهمية الالتزام بكافة المعايير الصحية والبيئية المعتمدة للارتقاء بمستوى البنية التحتية لهذا القطاع الحيوي بما يلبي احتياجات المواطنين اليومية.
وفي إطار تعظيم الموارد وضمان الاستدامة، شددت الوزيرة على سعي الوزارة للتنسيق مع المحافظات لطرح هذه المجازر على شركات القطاع الخاص للإدارة والتشغيل، وهو ما يضمن الحفاظ على الأصول وتوفير عوائد استثمارية للمحافظات، مع الحفاظ على مستوى الخدمة المقدمة وفقاً لأحدث المواصفات الفنية العالمية.
واختتمت الدكتورة منال عوض بتوجيهات حاسمة بضرورة الانتهاء من كافة المجازر الجاري تطويرها بواسطة الجهاز المركزي للتعمير خلال الشهر الجاري، وذلك لضمان دخولها الخدمة بكامل طاقتها قبل حلول عيد الأضحى المبارك، بما يخدم أبناء المحافظات المختلفة ويسهم في تنظيم عملية الذبح وتوفير اللحوم الآمنة تحت إشراف بيئي وصحي متكامل.
