ارتفاع جنوني يضرب أسعار الطماطم.. شعبة الخضروات تشرح الأسباب
كشف حاتم النجيب، المتحدث باسم شعبة الخضروات باتحاد الغرف التجارية، عن الأسباب التي أدت إلى ارتفاع أسعار الطماطم في الأسواق المصرية مؤخرًا، مؤكدًا أن السوق سيبدأ في الاستقرار قريبًا.
وأوضح أن العوامل المناخية أثرت بشكل كبير على دورة الإنتاج، حيث أدى انخفاض درجات الحرارة إلى تباطؤ نمو المحصول، مما أخل بتوازن العرض والطلب وأدى إلى ارتفاع الأسعار مؤقتًا.
لماذا ارتفعت أسعار الطماطم؟
وأشار النجيب إلى أن العروة السابقة من المحاصيل انتهت، وأن الأسواق تنتظر طرح العروة الجديدة، وهو ما يفسر ارتفاع الأسعار في هذه الفترة.
وأضاف أن هذا الارتفاع غير مستمر وسيشهد انخفاضًا تدريجيًا بمجرد دخول الإنتاج الجديد، ما سيعيد السوق إلى معدلاته الطبيعية خلال الأيام المقبلة.
وأوضح المتحدث باسم شعبة الخضروات باتحاد الغرف التجارية أن أسعار الطماطم في سوق الجملة بسوق العبور تتراوح بين 22 و30 جنيهًا، بينما تصل أسعارها للمستهلك النهائي بين 35 و40 جنيهًا، مضيفًا أن تحسن الأحوال الجوية واستقرار الإنتاج سيساهمان في تراجع الأسعار تدريجيًا.
وأكد أن السوق المصرية تمتلك القدرة على التعافي سريعًا مع انتظام دخول العروات الجديدة من المحاصيل.
واختتم “النجيب” تصريحاته بالتأكيد على أن هذا الارتفاع مؤقت، وأن الأسعار ستتوازن قريبًا مع دخول الإنتاج الجديد وتحسن الظروف المناخية، موضحًا أن المستهلكين لن يظلوا تحت ضغط الأسعار المرتفعة لفترة طويلة، وأن السوق سيعود إلى الاستقرار الطبيعي تدريجيًا.
