الفاو: أسعار الغذاء تعاود الارتفاع عالميا بعد هبوط استمر 5 أشهر
أعلنت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو)، اليوم الجمعة، عن تحول مفاجئ في مسار أسعار السلع الغذائية العالمية، حيث سجلت ارتفاعاً خلال شهر فبراير الماضي لتبدد سلسلة من التراجعات استمرت لخمسة أشهر متتالية.
وجاء هذا الصعود مدفوعاً بزيادة تكاليف الحبوب واللحوم والزيوت النباتية، وهو ما غطى على الانخفاض المسجل في قطاعي السكر والألبان، حيث استقر متوسط مؤشر "الفاو" لأسعار الأغذية عند 125.3 نقطة، مقارنة بنحو 124.2 نقطة في يناير، مسجلاً البيانات الرقمية التالية:
متوسط مؤشر أسعار الأغذية عالمياً: 125.3 نقطة.
نسبة الارتفاع في مؤشر الحبوب: 1.1%.
نسبة الارتفاع في أسعار القمح: 1.8%.
نسبة الانخفاض في أسعار السكر: 4.1%.
الفارق عن الذروة التاريخية (مارس 2022): أقل بنسبة 22%.
القمح يقود صعود الحبوب ومخاوف مناخية في أوروبا وأمريكا
تأثرت أسواق الحبوب العالمية بشكل مباشر بالمخاطر المناخية التي هددت المحاصيل في أوروبا والولايات المتحدة، مما دفع أسعار القمح للصعود بنسبة 1.8%، ليرفع بدوره مؤشر الحبوب العام بنسبة 1.1% خلال شهر واحد.
وعلى الرغم من هذا الارتفاع المفاجئ، لا تزال أسعار الحبوب إجمالاً أدنى بنحو 3.5% من مستوياتها المسجلة في العام الماضي، إلا أن حالة عدم اليقين الجيوسياسي والمناخي تفرض ضغوطاً متجددة على سلاسل الإمداد العالمية ومستويات التضخم في الدول المستوردة.
وفرة في إنتاج السكر وتراجع أسعار الألبان الأوروبية
وفي مقابل موجة الصعود، شهد قطاع السكر انفراجة كبيرة بانخفاض أسعاره إلى أدنى مستوى لها منذ أكتوبر 2020، نتيجة توقعات بوفرة المعروض العالمي وتحقيق الولايات المتحدة لمعدلات إنتاج قياسية.
كما واصلت أسعار الألبان رحلة الهبوط بتراجع نسبته 1.2%، مدفوعة بشكل أساسي بانخفاض أسعار الجبن داخل دول الاتحاد الأوروبي، وهو ما ساهم جزئياً في كبح جماح الارتفاع الكلي للمؤشر، ليظل المؤشر العام للأغذية أقل بنسبة 1% عما كان عليه في فبراير من العام الماضي.
