تذبذب في أسعار الخضراوات بسوق العبور للجملة ثامن أيام رمضان
أظهرت حركة التداول في سوق العبور للجملة تبايناً واضحاً في أسعار الخضراوات خلال تعاملات اليوم الخميس، الموافق 26 فبراير 2026.
وتأتي هذه التحولات السعرية تزامناً مع ثامن أيام شهر رمضان المبارك، حيث يظل سوق العبور هو المحرك الرئيسي والمؤشر الأول لتجار التجزئة في كافة المحافظات، ما يعكس حالة العرض والطلب على السلع الأساسية التي لا تخلو منها مائدة الإفطار المصرية.
أسعار الخضراوات الأساسية (الطماطم والبطاطس والبصل)
ورصدت التحديثات الأخيرة استقراراً في أسعار الطماطم مقابل تحركات متباينة في صنف البصل وتراجع في البطاطس، وجاءت الأسعار كالآتي:
الطماطم: بين 9 و15 جنيهاً للكيلو
البطاطس: بين 5 و8.5 جنيه (بانخفاض 1.5 جنيه عن سعره السابق)
البصل الأبيض: بين 4 و8.5 جنيه (بارتفاع 50 قرشاً عن سعره السابق)
البصل الأحمر: بين 6 و7.5 جنيه
تحركات أسعار الكوسة والخضراوات الجذرية والورقية
وشهدت أصناف الكوسة والجزر صعوداً ملحوظاً في الأسعار، بينما خففت الفاصوليا من عبء تكلفتها على المستهلك، وسجلت المستويات الآتية:
الكوسة: من 8 إلى 14 جنيهاً (بارتفاع جنيه واحد عن سعره السابق)
الجزر (بدون عروش): من 8 إلى 14 جنيهاً (بارتفاع 4 جنيهات عن سعره السابق)
الفاصوليا: من 30 إلى 35 جنيهاً (بانخفاض 5 جنيهات عن سعرها السابق)
البسلة: من 18 إلى 22 جنيهاً (بارتفاع جنيه واحد عن سعره السابق)
الملوخية: بين 20 و26 جنيهاً
السبانخ: بين 10 و16 جنيهاً
أسعار الباذنجان والفلفل بأنواعهما
وتابعت الأسواق حركة الصعود والهبوط في أصناف الباذنجان والفلفل وفق التحديثات الميدانية الآتية:
الباذنجان البلدي: من 8 إلى 14 جنيهاً (بارتفاع جنيهين عن سعره السابق)
الباذنجان الرومي: من 8 إلى 14 جنيهاً (بارتفاع جنيه واحد عن سعره السابق)
الباذنجان الأبيض: من 8 إلى 12 جنيهاً (بانخفاض 8 جنيهات عن سعره السابق)
الفلفل الرومي: بين 17 و25 جنيهاً
الفلفل الحامي: من 15 إلى 23 جنيهاً
الفلفل الألوان: بين 35 و45 جنيهاً
أسعار الخيار والثوم والليمون
وسجلت بورصة الخضراوات استقرار في أسعار الخيار مقابل تغيرات في الليمون والثوم:
الخيار (صوب وبلدي): بين 19 و25 جنيهاً
الثوم: بين 9 و15 جنيهاً (بارتفاع جنيه واحد عن سعره السابق)
الليمون البلدي: من 22 إلى 28 جنيهاً (بانخفاض جنيهين عن سعره السابق)
الليمون الأضاليا: من 10 إلى 15 جنيهاً
