وزارة الزراعة تقود معركة الاكتفاء الذاتي من الدواجن.. إنتاج محلي متصاعد وتأمين غذائي مستدام
في ظل التحديات الاقتصادية العالمية واضطراب سلاسل الإمداد، تبرز الثروة الداجنة كأحد أعمدة الأمن الغذائي في مصر، لما تمثله من مصدر رئيسي للبروتين الحيواني بأسعار مناسبة.
وفي هذا السياق، كثفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي جهودها خلال السنوات الأخيرة لدعم الاكتفاء الذاتي من الدواجن، عبر حزمة متكاملة من السياسات الإنتاجية والرقابية والتنظيمية.
عملت الوزارة على تطوير منظومة الإنتاج الداجني من خلال دعم المزارع القائمة، وتشجيع التحول إلى النظم الحديثة المغلقة، بما يحد من انتشار الأمراض ويرفع كفاءة الإنتاج.
كما تم التوسع في برامج الإرشاد الزراعي والبيطري، وتقديم الدعم الفني للمربين، خاصة صغار المنتجين، لضمان استدامة النشاط وتحسين جودة الإنتاج.
وفي إطار الحفاظ على الثروة الداجنة، عززت الوزارة التحصينات البيطرية والرقابة الصحية، من خلال حملات دورية للتطعيم ضد الأمراض الوبائية، ومتابعة المزارع والأسواق، ما أسهم في تقليل نسب النفوق وتحسين معدلات النمو، كما تم تطوير معامل التشخيص البيطري ورفع كفاءتها للكشف المبكر عن أي بؤر مرضية.
وشملت الجهود أيضًا توفير مدخلات الإنتاج، وعلى رأسها الأعلاف، عبر التنسيق مع الجهات المعنية لضمان توافر الخامات الأساسية وتخفيف الأعباء على المربين، إلى جانب دعم التوسع في زراعة الذرة الصفراء وفول الصويا محليًا، لتقليل الاعتماد على الاستيراد وخفض تكلفة الإنتاج.
ولم تغفل الوزارة البعد الاستثماري، حيث شجعت الاستثمارات المحلية والأجنبية في مشروعات الدواجن المتكاملة، التي تشمل التربية والتفريخ والتصنيع، بما يسهم في خلق فرص عمل وزيادة المعروض بالسوق. كما دعمت تطوير المجازر الآلية وسلاسل التبريد، بما يفتح آفاقًا للتصدير ويعزز القيمة المضافة.
وتشير المؤشرات إلى اقتراب مصر من تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل من الدواجن، مع وجود فائض في بعض الفترات، وهو ما يعكس نجاح سياسات وزارة الزراعة في تحويل هذا القطاع إلى ركيزة أساسية للأمن الغذائي، وداعم رئيسي لاستقرار السوق وتوفير البروتين للمواطنين.
