أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الخميس 1 يناير 2026 في الأسواق
سجلت أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الخميس 1 يناير 2026، حالة من الاستقرار النسبي في عدد من الأصناف، مقابل تحركات محدودة في أصناف أخرى، حيث واصلت أسعار اللحوم الحمراء تسجيل مستويات متقاربة داخل الأسواق ومحلات الجزارة مع اختلافات طفيفة بحسب النوع وجودة القطع، بينما شهدت أسعار الفراخ البيضاء ارتفاعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم، في حين حافظت أسعار الفراخ البلدي والبيض على استقرارها، وجاءت أسعار الأسماك متباينة بين الثبات والارتفاع في بعض الأصناف.
وفي هذا التقرير من بانكير، نرصد لكم تفاصيل أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الخميس 1 يناير 2026، في الأسواق المحلية، والمنافذ الحكومية وفقا لآخر البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء، وبورصة الدواجن.
أسعار اللحوم اليوم الخميس 1 يناير 2026
تشهد أسعار اللحوم الحمراء حالة من التفاوت بين الأسواق، حيث سجلت لحوم الكندوز والبتلو والبلدي فروقًا سعرية محدودة وفقًا لمناطق البيع، بينما استقرت أسعار بعض الأصناف الأخرى مثل الكبدة واللحم المفروم عند مستوياتها المعتادة، وجاءت الأسعار داخل الأسواق ومحلات الجزارة على النحو التالي:
- تراوحت أسعار اللحوم الكندوز بين 400 و420 جنيهًا للكيلو.
- تراوحت أسعار اللحوم البتلو بين 360 و415 جنيهًا للكيلو.
- تراوحت أسعار اللحوم البلدي بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.
- وصل سعر عرق الفلتو إلى 430 جنيهًا للكيلو.
- تراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر كيلو اللحوم المفروم ما بين 330 و440 جنيهًا.
- جاءت أسعار اللحوم الضأن في نطاق يتراوح بين 440 و500 جنيه للكيلو.
- تراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 290 و340 جنيهًا.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية:
تواصل المنافذ الحكومية طرح اللحوم بأسعار أقل مقارنة بالأسواق الحرة، ما يوفر بدائل متنوعة للمستهلكين، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- اللحوم الكندوز: 360 جنيهًا للكيلو.
- السجق: 235 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم الضأن: 420 جنيهًا للكيلو.
- الكبدة: 250 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم المفروم: 240 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم البلدي الطازجة: 350 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ اليوم الخميس 1 يناير 2026
شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم ارتفاعا خلال تعاملات بورصة الدواجن والأسواق، بينما استقرت أسعار الفراخ الساسو والفراخ البلدي دون تغيير، كما حافظت أسعار البيض الأبيض والأحمر على مستوياتها الأخيرة، وجاءت الأسعار كالتالي:
- أسعار الفراخ البيضاء: سجلت ما بين 70 و71 جنيهًا للكيلو في البورصة، وتباع للمستهلك في الأسواق بأسعار تتراوح بين 80 و81 جنيهًا للكيلو.
- أسعار الدواجن الحمراء (الساسو): تراوحت بين 75 و76 جنيهًا للكيلو في البورصة، وتباع في الأسواق ما بين 85 و86 جنيهًا للكيلو.
- أسعار الفراخ البلدي: بلغ سعر الكيلو في البورصة نحو 115 جنيهًا، بينما وصل سعره للمستهلك في الأسواق المحلية إلى نحو 125 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم الخميس 1 يناير 2026:
استقرت أسعار البيض اليوم عند مستوياتها الأخيرة دون تغيير ملحوظ، وجاءت الأسعار كالتالي:
- سعر كرتونة البيض الأحمر: 116 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 126 جنيهًا.
- سعر كرتونة البيض الأبيض: 115 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 125 جنيهًا.
أسعار الأسماك اليوم الخميس 1 يناير 2026
تباينت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم بين الاستقرار والارتفاع الطفيف في بعض الأصناف، مع الإشارة إلى أن السعر المعلن يضاف إليه ما يتراوح بين 10 و15 جنيهًا عند البيع للمستهلك في الأسواق والمحلات التجارية، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- البلطي الصغير: 72.8 جنيهًا للكيلو.
- البلطي أسواني: 94.6 جنيهًا للكيلو.
- فيليه بلطي: 183.75 جنيهًا للكيلو.
- البلطي ممتاز: 105.97 جنيهًا للكيلو.
- جمبري وسط: 330.16 جنيهًا للكيلو.
- الماكريل المجمد: 127.07 جنيهًا للكيلو.
- مكرونة سويسي: 122.26 جنيهًا للكيلو.
- السردين المجمد: 104.31 جنيهًا للكيلو.
- شعور: 200 جنيه للكيلو.
- جمبري جامبو: 498.73 جنيهًا للكيلو.
- حدادي: 83.33 جنيهًا للكيلو.
- المرجان وسط: 134.57 جنيهًا للكيلو.
- الكابوريا: 162.5 جنيهًا للكيلو.
- سبيط: 342.3 جنيهًا للكيلو.
