انفراجة في سوق البطاطس.. وصول 110 ألف طن من "التقاوي الأوروبية" إلى الموانئ المصرية
بعد فترة من القلق وارتفاع الأسعار،
سوق البطاطس في مصر بيشهد انفراجة حقيقية، وصول كميات ضخمة من تقاوي البطاطس الأوروبية.. خطوة مهمة للموسم الجديد.. وتأثيرها هيبان في الإنتاج والأسعار.
خلال الفترة الأخيرة، بدأت الموانئ المصرية تستقبل كميات كبيرة من تقاوي البطاطس الأوروبية بشكل منتظم، ضمن استعدادات الموسم الزراعي الجديد.
الكميات دي بتوصل وفق منظومة منظمة، علشان يتم توزيعها على المزارعين في التوقيت المناسب، من غير تأخير أو عشوائية.
حسب البيانات المتاحة، إجمالي كميات تقاوي البطاطس اللي وصلت لحد دلوقتي تخطى 110 آلاف طن، ودي كمية كبيرة بتطمن السوق، وبتأكد إن الموسم الجديد داخل بقوة، سواء للإنتاج المحلي أو للتصدير.
التقاوي دي جاية من أكتر من دولة أوروبية معروفة بجودة إنتاجها، على رأسها هولندا، اللي لوحدها مثلت جزء كبير من الكميات، بجانب فرنسا، اسكتلندا، الدنمارك، ألمانيا، وبلجيكا.
تنوع المصادر بيساعد في ضمان الجودة، وتقليل المخاطر، وتوفير أصناف مناسبة لمناخ وأراضي مختلفة.
البطاطس تعتبر من أهم المحاصيل الاستراتيجية في مصر، مش بس علشان الاستهلاك المحلي، لكن كمان لأنها تاني أهم محصول تصديري بعد الموالح.
وعلشان كده أي نقص في التقاوي بيأثر مباشرة على السوق، وعلى الأسعار، وعلى التصدير.
وفي نفس الوقت اللي مصر بتستورد فيه التقاوي، في شغل شغال على توطين إنتاج تقاوي البطاطس محليًا.
الدولة بدأت بالفعل تجارب ناجحة في منطقة أبو منقار بالوادي الجديد، وتحديدًا في مركز الفرافرة، والنتائج كانت مبشرة جدًا، بإنتاج تقاوي بجودة عالية ومواصفات مطابقة للمعايير الدولية.
المرحلة الأولى من المشروع بتتنفذ على مساحة حوالي 50 فدان، ودي خطوة أولى ضمن خطة أكبر، هدفها تقليل الاعتماد على الاستيراد، وتخفيف الضغط على العملة الصعبة، وتوفير تقاوي بأسعار أقل للمزارعين.
الخطة الأوسع بتركز على زراعة تقاوي البطاطس بتقنيات مصرية على مساحة تصل لـ 550 ألف فدان، موزعة على 3 عروات زراعية.
المنظومة الجديدة بتوفر أكتر من 50% من تكاليف الإنتاج، وده رقم مهم جدًا، خصوصًا في ظل ارتفاع أسعار المدخلات الزراعية.
الهدف النهائي مش بس الاكتفاء الذاتي، لكن كمان إن مصر تتحول لـ مركز إقليمي وعالمي لإنتاج وتصدير تقاوي البطاطس لأسواق إفريقيا وأوروبا والخليج، بدل ما تكون مجرد مستورد.
وده بييجي جنب جهود تانية في إنتاج تقاوي الخضر بشكل عام، وتطوير أصناف جديدة مقاومة للأمراض والآفات، وقادرة تتحمل التغيرات المناخية، وده كله بيساعد في زيادة الإنتاج، واستقرار السوق، وتحقيق أمن غذائي أفضل.
ببساطة، وصول التقاوي الأوروبية مع نجاح التجارب المحلية، معناه إن سوق البطاطس داخل مرحلة توازن، وتأثير ده هيبان تدريجيًا في الإنتاج والأسعار خلال الفترة الجاية.
