انخفاض سعر الفراخ.. أسعار اللحوم والدواجن والأسماك اليوم السبت 11 أكتوبر 2025
سجلت الأسواق المصرية اليوم السبت 11 أكتوبر 2025 حالة من التباين في أسعار اللحوم والفراخ والأسماك، حيث واصلت اللحوم الحمراء الحفاظ على استقرارها النسبي في معظم المحافظات، بينما شهدت الفراخ تراجعًا ملحوظًا في أسعارها مقارنة بالفترة الماضية، في حين تفاوتت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية وفقًا للنوع والمنشأ.
وكشفت البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء أن أسعار اللحوم شهدت استقرارا ملحوظا بين الأسواق الحرة والمنافذ الحكومية، بينما واصلت أسعار الفراخ انخفاضها دون مستويات التكلفة الإنتاجية، في وقت حافظت فيه الأسماك على توازنها النسبي رغم الفروق بين الأنواع البحرية والمجمدة.
أسعار اللحوم اليوم السبت 11 أكتوبر 2025
تواصل اللحوم الحمراء ثباتها في الأسواق المصرية، مدعومة بعمليات ضخ مستمرة من جانب المنافذ الحكومية لضبط الأسعار، وجاءت الأسعار وفقًا لآخر تحديث من شعبة القصابين وبوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء كما يلي:
- تراوحت أسعار اللحوم الكندوز بين 400 و420 جنيهًا للكيلو.
- سجلت أسعار اللحوم البتلو ما بين 360 و415 جنيهًا للكيلو.
- بلغ متوسط سعر اللحوم البلدي بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.
- وصل عرق الفلتو إلى نحو 430 جنيهًا للكيلو.
- تراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.
- سجل كيلو اللحوم المفروم ما بين 330 و440 جنيهًا.
- تراوحت أسعار اللحوم الضأن بين 440 و500 جنيهًا.
- سجل كيلو اللحم الجملي ما بين 290 و340 جنيهًا.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية:
تسعى المنافذ التابعة للدولة إلى طرح اللحوم بأسعار أقل من الأسواق لتخفيف العبء عن المواطنين، وذلك ضمن جهود وزارة التموين لتوفير السلع الاستراتيجية بأسعار تنافسية، وجاءت الأسعار في المنافذ الحكومية كالتالي:
- اللحوم الكندوز بسعر 360 جنيهًا للكيلو.
- السجق البلدي بسعر 235 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم الضأن بسعر 420 جنيهًا للكيلو.
- الكبدة بسعر 250 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم المفروم بسعر 240 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم البلدي الطازجة بسعر 350 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ اليوم السبت 11 أكتوبر 2025
شهدت أسعار الفراخ اليوم السبت تراجعا واضحا خلال الأيام الماضية، الأمر الذي أثار مخاوف لدى العاملين في قطاع الإنتاج الداجني، خاصة مع هبوط الأسعار إلى ما دون تكلفة الإنتاج الفعلية، وجاءت أسعار الفراخ والبيض وفقًا لآخر تحديث من بورصة الدواجن على النحو التالي:
- سجل سعر الفراخ البيضاء في المزرعة 58 جنيهًا، لتباع للمستهلك في الأسواق بنحو 65 جنيهًا.
- تراوحت أسعار الفراخ الساسو (الحمراء) بين 100 جنيها في البورصة و110 جنيها للمستهلك في الأسواق.
- بلغ سعر الفراخ البلدي في البورصة 110 جنيهات، ووصل سعرها للمستهلك إلى نحو 120 جنيها للكيلو.
أسعار البيض اليوم:
- كرتونة البيض الأحمر بسعر 150 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 160 جنيهًا.
- كرتونة البيض الأبيض بسعر 147 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 156 جنيهًا.
أسعار الأسماك اليوم السبت 11 أكتوبر 2025
حافظت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية على توازنها النسبي اليوم، رغم اختلاف الأسعار بين الأنواع المحلية والمستوردة، حيث شهدت بعض الأصناف ارتفاعًا طفيفًا، وفيما يلي أحدث قائمة لمتوسط أسعار الأسماك في الأسواق، وفقًا لبوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء، مع الإشارة إلى أن الأسعار النهائية للمستهلك تزيد بنحو 10 إلى 15 جنيهًا حسب المنطقة ونوع المتجر:
- البلطي الصغير: 72.8 جنيه.
- البلطي الأسواني: 94.6 جنيه.
- فيليه بلطي: 183.75 جنيه.
- البلطي الممتاز: 105.97 جنيه.
- جمبري وسط: 330.16 جنيه.
- الماكريل المجمد: 127.07 جنيه.
- مكرونة سويسي: 122.26 جنيه.
- السردين المجمد: 104.31 جنيه.
- شعور: 200 جنيه.
- جمبري جامبو: 498.73 جنيه.
- حدادي: 83.33 جنيه.
- المرجان وسط: 134.57 جنيه.
- الكابوريا: 162.5 جنيه.
- سبيط: 342.3 جنيه.
