إيه حكاية “شهادة الحلال” اللي مصر ألغتها على منتجات الألبان الأمريكية؟
يا ترى إيه حكاية شهادة الحلال اللي مصر قررت تلغيها لمنتجات الألبان الأمريكية؟ .. قرار زي ده يعني إيه بالنسبة للسوق المصري؟ .. وهل فعلاً فيه مخاطر صحية أو اقتصادية زي ما ناس كتير بتقول؟ .. لو عايز تعرف التفاصيل وتفهم القصة من أولها لآخرها .. خليك معانا للآخر .. هنحكي القصة بكل وضوح وهنشرح كل حاجة خطوة بخطوة.
في البداية كده .. إيه هي شهادة الحلال أصلاً؟
شهادة الحلال هي وثيقة بتأكد إن المنتج الغذائي .. زي اللحوم أو الألبان .. تم إنتاجه أو ذبحه بطريقة متوافقة مع الشريعة الإسلامية .. يعني مثلاً لو بتتكلم عن لحوم .. لازم تتذبح بطريقة معينة وبإشراف جهة معتمدة .. وفي حالة الألبان .. بيتم التأكد إن المنتجات خالية من أي مواد محرمة زي مشتقات الخنزير أو الكحول .. في مصر .. الجهة المسؤولة عن الشهادة دي هي الشركة المصرية الإسلامية لإصدار شهادات الحلال .. ودي بتتأكد إن المنتجات المستوردة مطابقة للمعايير دي قبل ما تدخل السوق
النهاردة .. مصر أعلنت قرار مهم جدًا .. وهو الإعفاء الدائم لمنتجات الألبان ومشتقاتها الأمريكية من شرط الحصول على شهادة الحلال عند الاستيراد .. القرار ده أعلن عنه رئيس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي .. والمتحدث باسم مجلس الوزراء محمد الحمصاني أكد إن الهدف منه هو تعزيز العلاقات التجارية بين مصر وأمريكا.
طب إيه اللي خلّى مصر تاخد القرار ده؟ .. وإيه تأثيره على السوق؟
لو هنتكلم عن السبب .. القرار ده جاي في إطار اتفاقيات تجارية بين مصر وأمريكا .. الهدف الأساسي هو تسهيل استيراد منتجات الألبان زي الجبن والزبدة والحليب المجفف من أمريكا .. عشان أمريكا واحدة من أكبر مصدري الألبان في العالم .. ومصر بتستورد كميات كبيرة من الألبان سنويًا عشان تلبي احتياجات السوق المحلي.
وبحسب بيانات من الغرفة التجارية العربية البرازيلية .. مصر بتستورد حوالي 630 ألف طن لحوم ومنتجات زراعية سنويًا .. وجزء كبير من المنتجات دي بيكون ألبان أو مشتقاتها .. فالإعفاء من شهادة الحلال بيقلل التكاليف الإدارية واللوجستية على المستوردين .. وده بيخلي المنتجات الأمريكية أرخص وأكثر تنافسية في السوق المصري.
طب إيه اللي ممكن يقلق الناس من القرار ده؟
فيه ناس بتقول إن إلغاء شرط شهادة الحلال ممكن يفتح الباب لدخول منتجات مش متوافقة مع الشريعة الإسلامية .. أو إنها ممكن تكون أقل جودة .. وده بيخلّي سؤال مهم يطرح نفسه .. هل فعلاً فيه مخاطر من الإعفاء ده؟ .
عشان نجاوب .. لازم نفكر في النقطتين دول: الأولى هي الجودة الصحية .. والتانية هي التوافق مع الشريعة.
من ناحية الجودة الصحية .. منتجات الألبان الأمريكية بتخضع لمعايير صارمة جدًا من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية .. ودي واحدة من أقوى الجهات الرقابية في العالم .. يعني المنتجات دي بتكون تحت فحص دقيق من ناحية النظافة والسلامة الغذائية .. وفي مصر .. الهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات بتفحص كل المنتجات المستوردة عشان تتأكد إنها مطابقة للمعايير المصرية .. فمن الناحية دي .. مافيش قلق كبير على الجودة الصحية.
من ناحية التوافق مع الشريعة .. فعلاً فيه نقاش بين الناس .. لأن شهادة الحلال بتطمن المستهلك إن المنتج خالي من أي مواد محرمة .. لكن في حالة الألبان .. المخاوف دي ممكن تكون أقل .. ليه.. عشان منتجات الألبان في الأساس مابتحتاجش ذبح زي اللحوم .. فالقصة هنا بتتركز أكتر على المكونات اللي بتستخدم في التصنيع .. زي الإنزيمات أو المواد الحافظة .. والحقيقة إن معظم منتجات الألبان الأمريكية بتكون خالية من مشتقات الخنزير أو الكحول عشان تكون مناسبة للأسواق العالمية .. لكن برضه .. فيه ناس بتقول إن شهادة الحلال كانت بتدي طبقة حماية إضافية للمستهلك المصري.
طيب .. إيه تأثير القرار ده على السوق؟
من ناحية إيجابية .. الإعفاء ممكن يزيد الكميات المستوردة من الألبان الأمريكية .. وده يعني أسعار أقل للمستهلك وتوفر أكتر للمنتجات دي في السوق .. كمان .. القرار بيخدم الشركات المستوردة عشان بيقلل من الإجراءات البيروقراطية والتكاليف اللي كانت بتتكلفها عشان تجيب الشهادة .. لكن من الناحية السلبية .. فيه شركات محلية بتصنّع ألبان ممكن تتأثر لو المنتجات الأمريكية غزت السوق بأسعار أقل.. وده ممكن يأثر على الصناعة المحلية لو مافيش خطة لدعمها.
